做啵啵鱼所使用的食材龙利鱼，口味鲜美，口感爽滑，属于高蛋白鱼类，营养丰富。而且，龙利鱼脂肪中含有不饱和脂肪酸，对防治心脑血管疾病和增强记忆力颇有益处。以龙利鱼为食材，加入中国香辛料，通过番茄煲煮而成，味道清爽可口，鲜而不腥。它将健康、安全、营养、美味集于一身，低热低脂，却能为运动员提供充沛的能量。后来将这道扬名奥运会的运动员私房菜引入国内，并改良为八大风味，因为260℃智能锅产生的高温使得接触的汤汁爆出啵啵、啵啵的声音，由此得名啵啵鱼。
美食在制作过程当中的配料也是特别重要的，学习啵啵鱼技术大家可以来啵啵鱼培训中心，会给大家一个专门定制技术培训课程来学习。啵啵鱼培训您不仅可以学习技术，还能学到丰富的创业经验。啵啵鱼快餐来源于泰国，也是当地备受青睐的美食，经过搜宝研发部对产品的自主改良，融合中泰两国的特色口味，升级而成。
曾食坊啵啵鱼教学内容：
1、鱼的选择，龙利鱼，巴沙鱼。
2、鱼的处理。
3、底料的炒制方法。
4、啵啵鱼的制作。
5、可以制作麻辣味、酱香味、番茄味、咖喱味、酸菜味的。
啵啵鱼培训有七种口味，这就把口味单一的问题解决了，而且，七种口味的麻辣烫使得顾客群体变得更加的多样了，从麻辣到酱香，从椒麻到酸辣，每一种口味代表一种人生，酸甜苦辣的人生让人着迷，所以，拥有约麻不仅是拥有一种美味的店铺，也是拥有一种趣味人生。
员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。 长沙小吃培训曾食坊就是你的选择，我们培训中心是正规餐饮研发、技术推广、培训公司，在长沙市工商、税务部门已办理相关证件.是采用一对一的教学方式，以为老师对一位学员的教学过程，手把手传授技术，全程亲自动手，实战教学，保证学好为主。 在这里对师傅的考核很严格，这里的师傅每个月都会进行技术升级，所有的技术都要做出升级创新，学员做出评分。然后再教学员新的升级技术，厨艺工坊学成开店的学员都会免费回来升级学习。厨艺工坊做的就是让学员开店成功。如果您还再寻找靠谱的技术培训学校，来考察 不会让您失望。