全国认证认可信息公共服务平台资质节约型餐饮服务认证证书办理，推出的创新实践，正是基于上述原因所衍生出的新理念、新取向。通过对餐饮业的细化要求和指导，积极推动行业新趋势的形成。这一经验值得学习和推广，值得消费者参与和实践。以《总条例》的施为契机，相信将在北京形成倡导节约粮食、理性消费的新风尚，也将带动相关产业链和消费者为打造经济型餐饮新模式贡献力量。
5月16日，记者从安徽省质监局获悉，省、市地方标准《经济型餐饮评价标准》由安徽省质监局、省商务厅联合提出，省标准化研究院、省餐饮协会起草。将于6月12日正式发布实施。
安徽省质监局标准化处处长常波介绍，节能餐饮的评价标准包括下列几个方面：建立健全节能餐饮管理制度，明确管理职责，配备足够的人员和资源。餐饮场所应当在显著位置展示节约食品的宣传提示信息，使用节能、节材、环保的设备、设施和用品。设备、设施、物资的配置要精简、简单、实用，反对过多、过多的配置。餐饮机构应开发设计能满足经济餐饮需要的经济菜单，如半菜、小菜、个性化套餐等。地方标准对保存提醒提出了全面细致的要求，明确了点菜、就餐、打烊三个关键环节的提醒方法和要求，具有很强的可操作性。对餐饮垃圾资源化利用和资源化提出了要求。建立了经济型餐饮的评价方法。
据了解，安徽省质监局将积极开展节能餐饮标准化试点示范活动。选择一批节约意识强、基础好的餐饮企业，严格按照节约型餐饮地方标准的要求，开展经济型餐饮标准化试点示范活动，通过试点示范，逐步推向水面。打造标准化的经济餐饮体验室，让消费者体验经济餐饮服务。鼓励餐饮公司积极发展大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味。推广商务分餐制，发展自选套餐，提供更多小菜。提倡一菜多菜，一菜多味，物尽其用，避免浪费食材。
全国认证认可信息公共服务平台资质节约型餐饮服务认证证书办理，经济型餐饮评价标准旨在引导全社会树立经济型餐饮理念，规范餐饮过程中的节约行为，形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚。