1、304不锈钢的用途：适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸）；
汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。
2、201不锈钢的用途：该产品属于高锰低镍不锈钢，镍含量低，耐腐蚀性差，在各类桌面、台面、厨具，以及户外装饰工程和城市装饰行业和**家用制品用量较大。
二、两者的概述不同：
1、304不锈钢的概述：304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好线材 ，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
2、201不锈钢的概述：201不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。
三、两者的特性不同：
1、304不锈钢的特性：具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。
2、201不锈钢的特性：8%以下的铬含量与低的镍含量达不到平衡而形成了铁素体，为此，200系列不锈钢中的铬含量降到13.5%～15%，某些情况下降到了13%～14%，其耐腐蚀性是不能与304和其他类似的钢相比的。此外，在沉积区和缝隙的腐蚀部位常见的酸性条件下，锰和有些情况下铜降低了再钝化的作用线材。
