家用电器食品接触材料,也就是食品加工家用电器中与食品接触的部分,该类家用电器也称为食品接触家用电器。近年来,随着人们对食品安全关注度的提高,榨汁机、豆浆机、料理机、烤箱、电水壶等食品接触家用电器的卫生安全性成为各国和消费者关注的焦点。
与食品直接接触的不锈钢制品的理化指标应符合下表的规定:砷(As)/(mg/kg)≤0.04,检测方法:GB31604.38-2016第二部分,或GB 31604.49-2016第二部分;镉(Cd)/(mg/kg)≤0.02,检测方法:GB31604.24,或GB 31604.49-2016第二部分;铅(Pb)/(mg/kg)≤0.05,检测方法:GB31604.34-2016第二部分,或GB 31604.49-2016第二部分;铬(Cr)/(mg/kg)≤2.0,检测方法:GB31604.25,或GB 31604.49-2016第二部分;镍(Ni)/(mg/kg)≤0.5,检测方法:GB31604.33,或GB 31604.49-2016第二部分;马氏体型不锈钢材料及制品不检测铬指标。
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基本要求、技术要求:食品接触用金属材料及制品在符合GB 4806.9-2016标准的前提是必须符合GB 4806.1-2016的规定,即GB4806.1-2016的标准是必须要符合,才可以考虑是否符合GB 4806.9-2016标准的要求。
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