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中文名】硬脂酸镁
【英文名】Magnesium stearate
【化学式】C36H70MgO4
【分子量】591.24
【CAS登录号】557-04-0
【密度】1.028g/cm3
【性质】白色细粉,不溶于水
【用途】
1.该品用作聚氯乙烯热稳定剂,以及化妆品年面粉、润肤油膏和医药片剂原料(赋形药、润滑药);用于校木粉中使之润滑光亮透明;油漆工业作透明平光剂等。
白色细软光亮粉末,工业品含少量油酸和7%的氧化镁,无毒,无臭、无味、可燃。密度1.028g/cm3。熔点88.5℃(纯品),132℃(工业品),微溶于水、溶于热的乙醇溶液中,遇强酸分解成为硬脂酸和相应的盐类。
用途:用作药片脱膜剂(应符合药用规格)以及化妆品配料等。也可与钙皂和锌皂配合用作聚氯乙烯稳定剂。
本品为白色粉末手感滑腻 不溶于水,镁含量8 熔点110-160度 细度325目用于食品 医药 涂料 塑料 橡胶等。作乳化剂 润滑剂 脱模剂 稳定剂 促进剂等。ABS树脂的稳定剂和润滑剂。
硬脂酸镁在食品添加剂方面的用途: 1. 油脂类食品中作为乳化剂和稳定剂,如甜点、蛋糕、面包、饼干等。 2. 作为调味剂使用,如糖果、口香糖、薄荷糖等。 3. 作为增稠剂和稳定剂使用,如乳制品、奶酪、冰淇淋、酸奶等。 4. 作为膨松剂使用,如发酵面包、面团等。 5. 作为保鲜剂使用,如果汁饮料、果酱等。 硬脂酸镁在工业方面的用途: 1. 作为润滑剂,如造纸、印刷等行业。 2. 作为稳定剂,如油漆、涂料、胶水等行业。 3. 作为防腐剂,如木材防腐剂等行业。 硬脂酸镁在农业方面的用途: 1. 作为农药的助剂,如杀虫剂、杀菌剂等。 2. 作为肥料添加剂,提高肥料的粘附性和稳定性。 硬脂酸镁在饲料行业方面的用途: 1. 作为稳定剂和乳化剂,提高饲料的可溶性和稳定性。 2. 作为膨松剂和增稠剂,提高饲料的口感和营养价值。 硬脂酸镁的用法用量: 硬脂酸镁的用量根据具体产品的需要而定,一般在食品中的使用量为0.1%-5%;在工业中的使用量为0.5%-10%;在农业中的使用量为0.1%-2%;在饲料中的使用量为0.1%-1%。同时需要注意,硬脂酸镁的使用量过多可能会影响产品的质量和口感。