柠檬酸螯合锰是一种常见的食品添加剂和工业用途的化学品，其主要用途如下： 1. 食品添加剂：柠檬酸螯合锰可以用作食品添加剂，主要用于增强食品的营养价值和颜色，提高食品的质量和保质期。在食品加工中，通常将其作为抗氧化剂、防腐剂和色素添加剂使用。 2. 工业用途：柠檬酸螯合锰可以用于制造电池、合成有机化合物、染料、涂料、塑料等工业产品，同时也可以用于水处理和废水处理过程中的螯合剂。 3. 农业用途：柠檬酸螯合锰可以用于农业生产中，作为植物生长调节剂，可以促进植物生长和提高作物的产量和质量。 4. 饲料行业：柠檬酸螯合锰可以用于饲料中，作为动物营养补充剂，可以提高动物的生长速度和免疫力，促进动物健康成长。
