①西芹xo酱爆炒藏香猪肉
产品简介：
主料：蕨麻猪臀肉 300 克
配料：西芹 100 克、红椒少许
调料：xo 酱 10 克，耗油、盐、味精少许，蒜蓉、姜，豆粉
做法：1.将蕨麻猪肉连皮切片，用豆粉、盐放入一起腌 5 分钟，过 油，西芹切条过水;
2.烧锅落油，爆香料头，放入 xo 酱，放入蕨麻猪片，西芹炒匀，淋 入香油颠翻出锅装盘即可。
功效：具有调整血压的功能。
主料：藏香猪后退肉1500克
配料：番茄酱、白醋、红糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、洋葱
做法：1)调酱料：一杯番茄酱，1/4-1/2杯白醋(根据口味调整，不喜欢吃酸的话，减少用量)，2大匙红糖，适量盐，黑胡椒粉，辣椒粉，调匀。同时把半个洋葱切碎。
2)慢炖锅的底部铺一半洋葱碎，把洗净的3斤猪腿肉整块儿放入，肉上铺剩下的一半洋葱碎，然后，把酱倒在最上面。
3)开中火，炖3个小时左右炖至软烂就好了。取出来，撕成条即可
主料：精蕨麻猪骨腩 500 克 配料：人参果 50 克 调料：柱侯酱，南乳少许，花雕酒，姜，干葱
做法：1.将蕨麻猪斩件飞水;
2.将人参果用温水浸透;
3.烧锅落油，爆香干葱、姜后，再把蕨麻猪肉加入爆香，加入柱侯 酱、南乳爆透;
4.加入人参果加汤和蕨麻猪肉放入瓦煲慢火焖至爽嫩即可。
功效：具有强心，抑制癌细胞生长，对人体有补血养颜、防癌、抗衰 老及抗疲劳等多种功能。
主料：藏香猪腩肉连骨头1000克
配料：腌料：豆酱，辣椒酱一大匙，姜粉一小匙(也可以用切碎的姜末)，蒜末一小把，洋葱末一小把，红糖一大匙，酱油一至二大匙，辣椒粉一大匙，芝麻油一大匙，料酒几大匙。各项材料的使用数量，最好根据自己的口味适当加减。
做法：1. 将藏香猪腩肉洗好，放入一个大盘子里，腌料拌匀，倒在排骨上。用手把腌料均匀地抹在排骨表面，然后盖好，放入雪柜腌一天。
2.烤箱预热到华氏300度(摄氏150度)，把腌好的藏香猪腩肉盖严铝箔纸(注意要把肉多的一面朝上)，放入烤箱，烤1个半小时左右至熟，然后，拿掉铝箔纸，烤箱转上火(上面的火力，就是烤箱顶部的加热管加热)，再烤几分钟，至烤出漂亮的红色即可。取出，装盘。
主料：当归二钱、熟地三钱、川芎二钱、白芍二钱、党参三钱、白术三钱、伏苓三钱、炙甘草二钱、乌骨鸡一只、藏香猪大骨一斤
配料：生姜、米酒、盐适量
做法1.藏香猪大骨烫过洗净，和八珍汤药材置于锅内，加水10碗，烧开后以小火熬约40分钟后，过滤取汤汁备用。
2.乌骨鸡去内脏洗净，入瓦锅，倒入上述汤汁，加生姜、米酒和盐，再加适量的水(以淹鸡为度)。瓦锅加盖后放入电饭锅蒸熟即可。
功效：保障细胞正常的生理功能、改善血液循环、增强记忆力和思维能力等作用
配料：枸杞少许，红枣 3 粒(去核切碎)，陈皮少许，味粉、盐、 花雕酒、豆粉、花生油葱花、香菜少许。
做法：将蕨麻猪肉切片，加入上述配料调料拌匀上盘猛火蒸 8 分钟 后撒入葱花香菜即可。
功效：具有甘、温、收止血、止咳利痰，治诸血及下痢等功能。
主料：藏香猪排骨300克，雪莲花3棵
配料：食用菊花瓣、枸杞、葱、姜、陈皮、黄酒、油、盐、味精。
做法：1.将藏香猪排骨飞水后取出待用。
2.取一炒锅坐火倒少许油烧至9成热，用拍破的姜葱爆锅，倒入排骨翻炒，倒入20克黄酒，炒匀;
3.取一砂锅加入2/3水，将炒好的排骨倒入，放入陈皮，水开后关小火炖1小时;
4.将雪莲放入继续炖上半个小时，放入盐、味精调味，关火。放入枸杞，菊花瓣。
功效：可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是秋冬季养颜美容的天然保健滋补品。
主料：精蕨麻猪臀肉 500 克
配料：美极豉油、芥辣
做法：烧开高汤一锅，放入蕨麻猪肉慢火浸熟，捞起放入冰桶约 20 分钟捞起，切片即可。 豉油、芥辣跟上。