新产品 牛蹄筋营养价值和食用禁忌

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其它

适宜人群：

适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人食用。

不适宜人群：

凡外感邪热或内有宿热者忌食。

选 购 宜：

要选购干燥，筋条粗长挺直，表面洁净无污物，色光白亮，呈半透明状，无异味的牛蹄筋食用。

选 购 忌：

购买生牛蹄筋时，没有弹性的为泡发的。

烹 调 宜：

干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。

烹 调 忌：

忌与板栗同食。

食 用 宜：