咖啡机在美国申请FCC认证需要满足以下一般性要求：
电磁兼容性（EMC）要求：咖啡机必须在操作时不会产生干扰其他电子设备的电磁辐射，并且不受其他设备的干扰。这包括符合特定的电磁兼容性测试标准，以确保产品在正常使用条件下不会干扰其他设备。
射频性能要求：如果咖啡机中包含射频设备，例如Wi-Fi模块，那么这些设备必须符合FCC的射频性能要求。这包括功率输出、频率范围、调制特性等方面的要求。
FCC ID认证：如果您的咖啡机包含射频设备，通常需要获得FCC ID认证。这是一种标识证明，证明您的设备符合FCC规定。FCC ID通常以标签的形式附在产品上。
供应商声明的一致性声明（SDOC）：如果您的咖啡机不包含射频设备，您可能可以使用SDOC。SDOC是一种制造商自行声明产品合规性的程序，但仍然需要符合FCC的规定。
认证实验室：您需要选择一个合格的认证实验室或认证代理机构来执行必要的测试和评估。这些实验室通常需要获得FCC认可，以执行相关测试。
认证文件：您需要准备并提交相关的认证文件，包括技术规格、测试报告、申请表格等。
FCC认证标志：一旦获得FCC认证，您可以将FCC认证标志和标签附在产品上，以表明其合法性。
合规性维护：一旦获得FCC认证，您需要确保产品继续符合FCC的规定。如果对产品进行任何重大更改，可能需要重新进行测试和更新认证文件。
具体的要求和流程可能会因产品的性质和功能而有所不同。为了确保FCC认证的顺利进行，建议与认证实验室、认证代理机构或认证顾问合作，以获取详细的指导并确保一切合规。同时，及时了解最新的FCC法规和指南也是非常重要的，因为它们可能会随时间而变化。