中国人的端午节都有吃粽子、插艾蒿、赛龙舟等习俗,而在松阳,还要多一样习俗,那就是采摘制作端午茶。如今,松阳所特有的端午茶已经走出松阳,成为越来越多人的桌上饮品,而这个新兴的带有松阳烙印的产业,也让当地人受了益。
端午茶成“致富茶”
眼下正是端午茶采摘的黄金季节,在西屏镇活源村的千亩无公害端午茶野生原料基地里,满是采摘端午茶的村民,他们背起锄头,拎上篮子忙着采选端午茶。
端午茶作为松阳当地的民间传统保健茶饮,历史悠久,是省级非物质文化遗产。每逢端午佳节,松阳当地百姓上山采选百草,晾匿家中常年备饮,以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪而得名。其原料主要采自国家生态示范区的原始山态,纯野生、无污染,主要由藿香、野菊、桑叶、菖蒲、山苍柴、鱼腥草等二十余味草药配制而成。
端午茶芳香自然,其性平和,有益思提神、强身健肾、芳香化湿、清热解暑、生津止渴、解表和中、御防感冒等功能。被当地人称为“百病茶”“万能茶”,在松阳当地,也有“喝了端午茶、百病都走远”的说法。
如今,很多农民没有想到,这个家中不可或缺的日常饮品,已经成为了市场上的走俏货,可以为他们带来可观的经济收益。
松阳西屏镇清路村的王春华就看中了端午茶的市场前景,他成立了“百草园端午茶专业合作社”,他说,以前漫山遍野的野生端午茶村民采来自己喝,现在大家组织起来经营,这也是因为看上了民间传统饮料的商业开发价值。现在,端午茶的采收每年能为合作社的农户增收七八千元。
村民宋金玉这段时间天天采摘端午茶,端午茶各种配料的销售价格从每公斤1元至10多元不等,他一天能采摘150至200公斤,端午节前后一个月的采摘期里,这项工作为他们家带来了近万元的收入。
端午茶闯出大市场
近年来,当地政府也积极引导市场开发、加工及销售这种传统茶饮品端午茶,打造属于松阳的特色地方产品,一方面可以增加农民收入,同时也可以提升端午茶的产业价值。
丽水仙人源农业发展有限公司就是一家以经营端午茶为主的企业,2009年该公司的端午茶被评为中国义乌国际森林产品博览会优质奖,在2010年浙江省农业博览会上,“仙人源”牌百家端午茶又荣获新产品金奖。该公司在上海、杭州等城市的名特优产品展销中心设立了50多个专柜,仅去年端午茶销售额达到了1000万元。而在前不久结束的中国义乌文化产品交易博览会上,仙人源就和省外客商签订了100多万元的订单。
因为端午茶的生产期较短,一般集中在端午节前后的一个多月时间,这成了限制端午茶发展的一个瓶颈。破解这个瓶颈,深加工成为了端午茶的必然选择。
目前,丽水仙人源农业发展有限公司已经与浙江工商大学、同济大学等高等院校合作,研发端午茶的深加工。在今年的茶商大会上,丽水仙人源农业发展有限公司主推的利用端午茶精细化加工的罐装饮品招商项目,吸引了多家大型企业的投资目光,公司与一家投资公司签下了总投资额3亿元的合作项目。