眼下是端午茶采摘的黄金季节,在西屏镇活源村的千亩无公害端午茶野生原料基地里满是采摘端午茶的村民,他们背起锄头,拎上篮子忙着采选端午茶。村民宋金玉说:“这段时间天天采摘端午茶,一天能采摘150至200公斤,以每公斤2元出售,端午节前后一个月有近万元的收入。传统端午茶成了农民‘致富茶’。”
在我县,端午茶是民间传统保健茶饮,具有1800多年历史,也是省级非物质文化遗产,自古就有“喝了端午茶、百病都走远”的说法。近年来,我县积极引导村民开发、加工及销售这种传统茶饮品端午茶,从而增加收入。
西屏镇清路村的王春华就看中了端午茶的市场前景,成立了百草园端午茶专业合作社,采取“合作社+基地+农户”的方式经营野生端午茶。他说,以前漫山遍野的野生端午茶村民采摘来自己喝,现在大家组织起来经营,这也是因为看上了民间传统饮料的商业开发价值,每年能获得丰厚的收入。
良好的生态环境,加上优质的凉茶品种,也让不少企业对端午茶制作工艺深入研究,将传统工艺与现代加工技术相结合,既保持了传统风味,又强化了保健作用,同时也弘扬民族传统保健茶饮文化。
丽水仙人源农业发展有限公司是一家以经营端午茶为主的企业,在上海、杭州等城市的名特优产品展销中心设立了50多个专柜,仅去年端午茶销售额达到了1000万元。目前,该公司与浙江工商大学、同济大学等高等院校合作,研发端午茶的深加工。在今年的茶商大会上,丽水仙人源农业发展有限公司主推的利用端午茶精细化加工的罐装饮品招商项目,吸引了国内及台湾多家大型企业的投资目光,公司与一家投资公司签下了总投资额3亿元的合作项目。