学雪花酪 这里教的好
“雪花酪”大概就是“雪花茶"变来的。 何时变的?不清楚。清末民国时老北京街市上已有很多冷食店,已有雪花酪、刨冰、酸梅汤、汽水等物美价廉的消夏冰食向市民出售。“京都夏日， 宴客之 筵必有四冰果,以冰拌食,凉沁心脾。雪花酪培训全套技术制作及配方、工具选购、如何经营、选址等全教，首先老师示范，学员亲自动手操作，不限时间学会学好为止，免费技术升级。
示范讲解：
1、专 业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作，并讲解开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
名食园雪花酪的制作工艺上经过十来年的不断苦研,研制出了口感细腻,清爽纯正,入口即化,解渴消暑,色泽自然,存放时间久,不易出水等特点,同市面上的雪花酪比较,不管是口感还是花形都要高出一到两个等次。
清凉沙冰系列:清心夏日、紫罗兰沙冰、玫瑰沙冰、芒果沙冰、西瓜沙冰、荔枝沙冰、哈密瓜沙冰、凤梨沙冰、柠檬沙冰等六十余新口味。
时尚刨冰系列:情人果刨冰、草莓刨冰、青苹果刨冰、凤梨刨冰、哈密瓜刨冰、水蜜桃刨冰、杨梅刨冰、芒果刨冰、 百香果刨冰、花式刨冰等几十种特质制口味;
雪花酪系列:炒冰、DIY雪花酪、咖啡雪花酪、芒果雪花酪、草莓雪花酪、巧克力雪花酪、香柚雪花酪、抹茶雪花酪、香芋雪花酪等各种不同秘制口味。 
具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。
小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。
俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。