十二烷基二甲基氧化胺
外文名：N,N-dimethyldodecylamine-N-oxid
别名：月桂基二甲基氧化胺
化学式：C14H31NO
分子量：228.3946
含量：30%
CAS登录号：1643-20-5
EINECS登录号：216-700-6
熔点：132-133°C(lit.)
水溶性：易溶于水
密度：0.996g/mLat20°C
包装：200Kg/桶月桂基二甲基氧化胺是一种食品添加剂，可用于肉类、蛋类、鱼类、蔬菜、水果、面粉等方面。
此外，月桂基二甲基氧化胺也用于化妆品、护肤品和洗涤剂等产品中。
同时，月桂基二甲基氧化胺也是一种表面活性剂
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