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专业羊肉系列培训班

更新:2024-12-23 07:00 发布者IP:42.229.29.232 浏览:0次
 专业羊肉系列培训班
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新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心 商铺
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河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
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这里培训中国羊肉系列 秘制配方全教

羊肉系列是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉系列就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉系列。肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温bushen阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。羊肉系列其投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,并有补虚的,在国内享有盛誉。特别在冬季,有滋补、祛寒、健身养胃之功效!另外夏季吃热性羊肉,能可以助体内驱寒解毒,对人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。羊肉系列因所用的主料不同,可分为天花汤、口条汤、肚头汤、眼窝汤、奶渣汤、马蜂窝汤、三孔桥汤等72种,味道各异。

名食园制作的羊肉系列汤汁发白,肥而不腻,无膻味。还有烧饼作伴,你会品尝到羊肉较本真,较浓郁的香味!较正 宗的羊肉系列是不加任何杂肉、药料,只用羊骨、羊肉熬制!不用任何表面功夫做噱头,正像淳朴的河南人一样,只追求较原本、较真实、较健康的滋味!名食园餐饮美食培训总部坐落于新乡市市中心,交通便利,拥有国内的熟食技术研发实验室,熟食培训中心,教学环境优越,配套设施先进,师资力量强大。始终以发扬和振兴中华美食为己任,坚持走探索与创新的路线,经过多年的磨砺,打造出了一支的餐饮研发培训团队,了研发+培训+品牌支持+店面扶持的新模式,秉持不收合作费的原则,让多的创业者轻松地跨过创业的门槛,先后帮助近万人成功创业。
名食园羊肉系列制作技术全套技术包括.选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制,开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授。我们,每个学员学会后都能做出色泽乳白,不腥不膻的羊肉系列,并且保证我们熬制的名食园羊肉系列绝不添加任何添加剂、羊材料手工制作。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解多详情)

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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。




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主要经营:小吃培训 , 米皮培训,凉皮培训,红焖羊肉培训 ,麻辣烫培训,土豆粉培训熟食培训加盟,豆制品培训,豆制品加盟,烧烤培训,面食培训加盟

名食园是中原地区较大的培训基地,集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及中国名菜的研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体,是中国餐饮团体会员、全国绿色餐饮企业、中国烙烤食品糖制品工业协会会员单位,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的绿色饮食文化,秉承“诚信、创新、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的研究开发与推广,造福社会。
本培训中心传授百余种中华名小吃及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,投资小,见效快,赚钱稳,几年来,全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。
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