这里培训中国鹅肉系列 秘制配方全教
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
鹅肉系列背景选用有“世界鹅王”之称的正 宗澄海狮头鹅，鹅需达13-14斤的老鹅，每天从澄海新鲜运到广州1000平方米的厨房，现卤现卖，专 业系统，干净卫生。 坚持手工拔毛，帮鹅做，塞入南姜调味，配以几十种材，猪骨，鸡骨等配料熬制成卤汤，不添加色素香精。让鹅做个汤浴，卤水汁慢慢渗进鹅的皮肉之中，从外而内，让卤汁浸透鹅肉的每一丝纤维。鹅肉系列美味拆解整鹅卤制风味完整保留，食用口感较好，适合亲朋好友一起分享，大满足!鹅致的鹅肉口感厚实柔软，带着一点鹅皮，入口啖啖肉之余，夹有鹅皮的甘香。
鹅肉系列卤鹅是一道传统的名菜。鹅肉系列卤鹅本为潮汕食物,经过荣昌的客家人在三百多年里的不断适应和改进，鹅肉系列逐渐成为了今 天荣昌地区的特色饮食品牌，受到了重庆乃至全国人民喜爱的饮食名点。鹅肉系列是广东潮汕地区汉族传统名菜,属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅，肉质肥美，鹅肉系列是地方风味食品，香滑入味，肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、鹺加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成，因卤汁中参加了材，卤煮出来的食物，就会多了材的芳香，而又去掉了肉、动物内脏的味、增加了诱人的特殊香味、特别人的胃口。无论是谁闻到这诱人的香味，都会吞下几滴口水。
名食园小吃培训总部制作出的鹅肉系列香味浓郁，肉皮而不硬，绵而不粘,肥而不腻，红肉瘦而不柴，飢久品余香,尤其是鹅肉系列皮软嫩。这几点都是名食园小吃培训总部师傅经过上千遍的实际操作反复总结而成，其中卤水制作是纯属卤制熟食的老汤经滤渣熬制而成。名食园小吃培训总部推出的鹅肉系列培训不限制学习时间,包教学会为止。一般3--5天左右，名食园鹅肉系列培训课程您学会之后，可以美食小吃街，商业步行街等地开个人气爆棚的鹅肉系列合作店。
名食园的鹅肉系列的味道非常好，鹅肉入味，软得来又有鹅肉本身的紧实。名食园名吃培训中的鹅肉系列培训，鹅肉系列是正 宗的独特风味。鹅肉系列是以农家放养的柴鸡为原料的,采用传统的工艺出产流程，肌十多种草药,调料,的秘制底料，通过- -腌，二炒,三炖，四焖,五涮，充分保留了柴鸡的原汁原味和营养成分;汤红色量，香味独特，口感，吃不上火，男女老少四季客满。年轻人在这里不仅能享用到农家口味、煸、涮的乐趣，还能享受到丰富的美食口感，多样化的用餐体验。鹅肉系列经营特色、注重养生、崇尚健康、自然地生活式、淳朴的人文气息。美味的农家菜提供营养、美味、新鲜、绿色、无添加的产品。