IFS HPC（高度保护消费者）认证是一种针对食品和非食品加工企业的质量和食品安全管理体系认证。为了确保IFS HPC认证现场审核的顺利进行，企业需要做好充分的准备。以下是一些具体的准备步骤和注意事项：
一、申请与初步准备填写申请表格：企业需要填写IFS HPC认证的申请表格，并提供相关企业信息和文件，包括公司名称、注册地址、联系人信息、企业资质证明等。
准备相关文件和资料：包括但不限于生产工艺流程图、食品安全标准操作程序（SSOP）、质量控制计划（QCP）、公司组织结构和岗位职责等。这些文件应真实、准确、完整，并符合IFS HPC认证的要求。
进行内部自评：企业应进行内部自评，评估自身与IFS HPC认证标准的符合程度。通过自评，发现存在的问题和不足，并制定改善计划。
实施整改措施：针对自评中发现的问题，企业应制定具体的整改措施，并在规定的时间内完成整改。确保在审核前，企业的管理体系和生产过程已经符合IFS HPC认证的标准。
保持生产现场整洁：审核现场应保持整洁有序，生产设备、工具、原材料等应摆放整齐，标识清晰。
确保设施完好：企业应确保生产设备、检测设备等处于完好状态，并符合相关标准和要求。同时，企业应提供必要的辅助设施，如仓储设备、搬运设备等。
安排陪同人员：企业应安排熟悉企业各方面业务和质量管理体系的人员陪同审核员进行现场审核。这些人员应具备良好的沟通能力和知识，能够准确回答审核员的问题。
加强员工培训：企业应加强对员工的培训，确保员工了解IFS HPC认证的标准和要求，掌握相关的技能和知识。同时，企业还应建立有效的员工激励机制，提高员工的工作积极性和责任心。
整理文件和记录：在审核前，企业应整理好相关的文件和记录，以便审核员查阅。这些文件和记录应包括质量手册、程序文件、作业指导书、检验报告等。
准备必要的样品：如需要，企业应准备必要的样品供审核员进行检测和评估。这些样品应真实反映企业的生产水平和产品质量。
如实提供信息：在审核过程中，企业应如实提供审核员所需的信息和资料，不得隐瞒或提供虚假信息。
认真听取意见和建议：企业应认真听取审核员的意见和建议，对于审核员提出的问题和不足，应积极采取措施进行整改和改进。
分析审核报告：企业应仔细分析审核报告，了解审核员提出的意见和建议，以便进一步完善质量管理体系。
制定改进措施：针对审核报告中提出的问题和不符合项，企业应制定具体的改进措施，并明确责任人和整改期限。
持续监控和改进：企业应持续监控质量管理体系的运行情况，及时发现和解决问题，不断改进和完善质量管理体系，以确保持续符合IFS HPC认证的要求。
综上所述，IFS HPC认证现场审核的准备工作涉及多个方面，企业需要全面、系统地做好各项准备工作，以确保现场审核的顺利进行和终获得IFS HPC认证。