2025年二十六届上海国际健康天然原料、食品配料中国展（Hi Fi Asia-China）
主办单位：Informa Markets，中国医药保健品进出口商会，上海博华国际展览有限公司
展会时间：2025年6月24日-26日
展会地址：上海国家会展中心
展会负责联系人:闫树刚 Yan Shugang----------------（联系方式蕞上面）
展会概况
2025年，健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China）携手天然及营养保健品展、淀粉展、加工包装展，总展示面积达到了14万平方米，共同迎来了食品饮料、营养保健品、大健康产品等相关行业专业买家、生产商、渠道商等79,769人次到现场参观恰谈，有来自115个国家和地区的4,111人次海外买家，让我们感受到海外观众回归的热情以及对中国制造的迫切需求。伴随着健康意识“觉醒”，需求激增。因此，在Hi & Fi Asia-China的第25周年之际，展会规模将进一步扩大。预计2024年联手同期展会将迎来…
健康茶饮的创新配方趋势呈现出多样化和个性化的特点。消费者对健康、天然、无添加的茶饮需求日益增长，品牌们也在积极研发新的配方以满足市场需求。
以下是一些值得关注的创新配方：
1. 真材实料：消费者越来越关注茶饮中的原料，如牛奶、水果、茶叶和糖等。品牌们开始使用更高质量的原料，如真正的牛乳、新鲜水果和原叶茶，以提升产品的品质和健康度。
2. 无糖或低糖：随着健康饮食意识的提高，无糖或使用代糖的茶饮越来越受欢迎。品牌们通过使用零卡路里的甜味剂来满足消费者对低糖或无糖饮品的需求。
3. 养生元素：一些品牌开始在茶饮中加入具有养生功效的元素，如枸杞、红枣、桂圆、人参和阿胶等。这些元素不仅增加了茶饮的营养价值，也满足了消费者对健康和养生的追求。
4. 草本植物茶：草本植物茶因其天然和健康的特性而受到关注。例如，大麦茶、茯苓茶和阿胶茶等，它们通常含有消暑、除湿、补气等功效。
5. 花茶搭配：花茶因其独特的香气和味道而受到喜爱。品牌们通过将不同的花与茶进行搭配，创造出新的口味体验。例如，茉莉花茶、玫瑰乌龙茶和栀子花茶等。
6. 果茶创新：果茶依然是茶饮创新的重要方向。品牌们通过使用各种新鲜水果，如柠檬、蜜桃、草莓、西瓜和荔枝等，创造出清爽可口的果茶。
7. 透明化配方：一些品牌开始公开产品的配方原料和营养成分，以建立消费者的信任。这种透明化的配方策略有助于消费者了解产品的具体成分，从而做出更健康的选择。
8. 轻盈配方：为了满足消费者对轻盈口感的需求，品牌们开始研发使用更清爽、更轻盈的天然原料的茶饮，如“0反式脂肪酸、0氢化物、0奶精”的乳基底。
9. 季节性口味：品牌们根据季节变化推出相应的茶饮，如夏季的薄荷系列和冬季的牛乳茶，以满足消费者对季节性口味的需求。
10. 健康概念升级：在无糖已经成为大势的瓶装茶饮中，养生概念再度升级，草本植物茶成为新的流行趋势，从中式养生思路出发，打开养生茶新赛道。
综上所述，2024年的健康茶饮创新配方趋势集中在健康、天然、个性化和透明化上，品牌们通过不断研发新的配方来满足消费者对健康茶饮的需求。
