More than 50 countries and regions' exhibition groups and exhibitors, over 3000 enterprises, organized nearly 30 events and forums, 6 themed characteristic exhibition areas and activities, as well as 7 cluster exhibitions at the same time, creating an ecological exhibition experience that integrates exhibit display, business matching, channel docking, industry discussion, technical exchange, and hotspot creation. Vertically exploring the depth of the industrial chain and horizontally expanding the width of the industrial cluster, during the three-day exhibition period, together with 170000 food and beverage people from all over the world, we will jointly paint the magnificent picture of the flourishing development of the global food and beverage industry!
50+国家及地区展团展商，超过3,000家企业，组织近30场次赛事论坛活动，6大主题特色展区和活动，以及同期7大集群展，打造集展品展示、商贸配对、渠道对接、行业研讨、技术交流、热点打造为一体的生态化展览展示体验，纵向挖掘产业链条深度，横向拓展产业集群宽度，在三天的展会期间，与17万来自全球各地的食饮人一起，共同挥墨环球食饮产业蓬勃发展的瑰丽画卷！
“年度环球食饮集结号”——FHC第二十七届上海环球食品展于在上海新国际博览中心再度启航！27载匠心沉淀，臻选全球好物，助力食饮产业升级，书写增长新篇章！
与本届FHC同期举办的多个展会，分别为SALON DU CHOCOLAT上海国际巧克力展、ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会、SFE上海国际连锁加盟展览、中国(上海)国际果蔬展、CCMF上海国际罐藏食品及原辅料、机械设备博览会、2024上海国际礼盒食品及定制包装展览会和上海国际精品咖啡展，与FHC上海环球食品展交相辉映，共同构建了一个全面、宏观的食品餐饮行业交流平台。这些展会的同期举办，不仅丰富了展会内容，更为参展商和观众提供了更全面的行业视角，促进了不同领域间的交流与合作。
昨日，第二十七届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大启幕，开幕式上，与会领导及嘉宾发表了精彩致辞，标志着一场为期三天的食品餐饮行业盛会正式拉开序幕，随着与会领导及嘉宾的VIP巡馆之旅，展会商贸交流的氛围也推向了另一个高峰。
展会第二日，精彩持续绽放。展位前人头攒动，参展商们积极展示着新产品、新技术，而观众们则细致咨询，寻找合作机会。环球50+国家和地区展团及展商，3,000+参展企业，举办了近30场赛事和论坛，涵盖了6个特色主题区域及相关活动，并与7大相关行业展会同期举行。这些元素共同构建了一个多元化的展览生态，不仅提供了一个展示产品和企业形象的平台，还促进了商业配对和渠道对接，为行业讨论、技术交流和趋势探索提供了丰富的机会。
来自50+国家及地区的国际展团及展商也成为展会一道亮丽的风景线。他们展示了独具地域特色的作物及产品，发源于不同历史、不同民族的饮食文化，也展示了先进的食品加工技术和创新能力。
其中不乏来自奥地利展团的由土豆酿造的伏特加、来自越南的榴莲风味咖啡粉、来自乌拉圭的优质海福特牛肉和安格斯牛肉、来自摩纳德古老的意式黑醋、来自日本造型精巧的甜点和饼干等等。
2024
FHC
他们带来了世界各地的特色食品和饮品，也带来了先进的食品加工技术和食品安全管理经验。通过展示各自国家的食品特色，为中国以及全球的食品行业带来了新的发展思路和市场机遇，促进了国际贸易合作，为中国的食品进口商和分销商提供了丰富的选择，同时也为海外展商打开了巨大的潜力市场，实现互利共赢。
展会现场依旧人头攒动，商贸互联，合作洽谈氛围浓厚。3000+参展企业带来了他们的旗舰产品和，从传统的美食到现代的餐饮解决方案，从地方特产到，12大展出板块，涵盖肉类及水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制品及中央厨房、罐藏食品及原辅材料、机械设备、火锅食材及用品，买家来自农产品及食材、餐饮、零售、渠道及经销、供应链、食品包装、平台或服务商等行业全局模块，年度食饮创新成果和市场趋势都在这里得到立体化的展示。
📍 N5P01光明肉业
📍 N4E01 一赋
📍 N2D40 思美香
📍 N2F51 日清
📍 N5P10 雨润
📍 N5P15 Beretta
📍 N1G31 冠芳/山楂树下
现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。但终究难挡“食饮人”的热情以及人们对美食发自内心的热爱，终到场的专业买家数量突破八万，共计87,025名！
展品范围
进口食品展区
1、休闲食品：糖果、巧克力、饼干、蜜饯、膨化、谷物、果脯类、营养食品等。
2、休闲饮品：咖啡、红茶、燕窝、果味饮料、饮用水、氢水、纯果蔬汁等。
3、酒类产品：葡萄酒、气泡酒、白兰地、啤酒、威士忌等。
国内食品展区
1、乳制品：液态奶、奶粉、奶酪、炼乳、乳脂肪、干酪、益生菌、乳冰激凌、其他乳制品等。
2、焙烤产品：糕点、面包、方便面等。
3、富硒食品：富硒茶、水、蛋、酒、奶、油、零食、饮品、大米、小麦、面粉、杂粮、蔬菜、水果等。
4、绿色天然食品：蜂蜜、木耳、菇类、山核桃、榛子、松子食品等。
5、肉制品：香肠、火腿、腌腊、酱卤、熏烧烤、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品。
6、粮油制品：食用油、橄榄油、米类、面类、马铃薯杂粮等。
7、调味品：酱油、醋、味精、调味油系列产品、西餐调味品等。
8、水产品：冷冻/速冻水产、海参、鲍鱼水产调理食品、海洋加工制品、速冻调理食品及冷餐食品。
9、餐饮：中式正餐、中式快餐、火锅、西式正餐、西式快餐、咖啡店、休闲饮品店等。