金丝猴品牌专访
金丝猴，1992年创建的国民糖巧零食品牌，生产并销售包括糖果、巧克力、喜铺、卤制品等4大系列,200多款产品。FHC有幸采访金丝猴品牌负责人，朱韵宇先生，听他谈谈金丝猴的品牌故事与未来发展。
金丝猴·IP形象
01
品牌故事
请您为我们介绍一下金丝猴这个品牌和发展历程，在这个过程中经历了哪些改变？
金丝猴食品有限公司创建于1992年，是中国大的糖果、巧克力生产企业之一。主要生产并销售包括糖果系列、巧克力系列、烘焙系列、卤制品系列等多品类，百余款产品。公司具有行业的生产能力，拥有各类生产线100+条，年产能超过10万吨。同时，经过30多年的发展，公司积累了完善的销售网络，核心经销商已经超过1200个超25万个销售终端可以盖全国所有城市。在现有优势的基础上，的团队以及雄厚的资金实力将助力金丝猴早日实现“与世界共享甜美”的愿景。
随着时代的变化，消费者对于糖果的需求正在发生变化，我们也正在积极打造产品力、品牌力与渠道力，不断快速响应并开发出满足消费者需求的产品。
金丝猴·生产线
金丝猴品牌在行业中的定位是什么？您认为品牌在市场中的竞争优势有哪些？
金丝猴一直致力于做“东方甜蜜探索者”。国人对于甜有着特殊的注解和情结，它是见证每个高光时刻不可或缺的一种味觉记忆。人们希望通过品尝甜食得到甜美的味觉享受，进而体味到甜美的人生，这便是甜承载的文化内涵。作为国民糖果品牌，金丝猴的使命正是永远保持热情，跨越千里，为每一位伙伴奉献多元的、稀有、传世的甜蜜。儿时的伙伴已经成长，历经30多年金丝猴再出发，为童年那款甜注入新的理解，把远方带到身边。
金丝猴·经典产品
、30多年丰富且宝贵的市场经验，金丝猴积累了成熟的销售网络和稳定的客户群。
第二、产品推广及铺市能力强，公司核心单品麦丽素奶糖等优势产品市占率高，掘金新品以高效率触达消费者。
第三、从生产到销售全链路数字化管理，超强品牌影响力和前瞻性数字化研究。
这些优势使得公司在糖果产品领域有着强劲的反应速度，可以提前布局市场，成为热销糖果产品的创造者，也是金丝猴食品可以持续走向下一个30年的关键契机。
金丝猴·获奖证书
金丝猴品牌的发展历史中有哪些重要的里程碑？
成立以来，“金丝猴”商标被zongju认定为“”，多次被授予“农业产业化省重点企业”“中国糖果工业企业”。2018年回归开启腾飞变革新篇章，2021年被认定为高新技术企业，并建有省级工程研究中心，品牌及产品荣获国内外全线认证。2023年上市果汁捏捏软糖，成为继奶糖、麦丽素以来第三大核心单品。
金丝猴·
02
产品与服务
金丝猴品牌的主要产品线有哪些？他们的特点是什么？
主要生产并销售包括糖果系列、巧克力系列、烘焙系列、卤制品系列等4大系列，200多款产品。公司拥有行业的生产能力及100+条各类生产线，年产能超10万吨，已形成牛奶糖拉动业务线，实现连续性增长，果汁软糖打开第二业务线实现十倍速增长的产品矩阵。
经典奶糖、麦丽素的一代人的童年记忆，近些年来我们也是升级优化，引入时下热门口味和概念，如生椰拿铁、杨枝甘露、柠檬鸭屎香等街饮风味的奶糖，以及带有本土化元素的地域限定款卷心奶糖，持续不断探索“东方甜”。
金丝猴·奶糖系列
果汁捏捏软糖更是2024年大爆品，消费市场有口皆碑，是备受客户和消费者喜爱的超级爆品，我们从三款单一的水果口味升级迭代至复合功能性口味，今年又推出了玉米捏捏，将拉满情绪价值的捏捏元素糅合进经典单品玉米软糖中，打造市场上可以爆浆的玉米糖。
金丝猴·果汁捏捏软糖
金丝猴品牌在回到中国后，大变化是什么？
回归以来，我们在产品策略、品牌打造和渠道建设上都做出与时俱进的更新：品类更具高速生产能力、产品更具高质价比、产品更具创新能力。这意味着依托生产力、供应链能力的强大能量，真正高品质的健康好零食能做到以快速度触及消费者，并且优质低价，让利消费者好吃不贵。
金丝猴品牌在产品研发上有哪些创新？为什么做出这样的尝试？
金丝猴在产品研发上做了一整套系统性的创新，以果汁捏捏软糖举例：
我们做前期市调发现软糖在整体糖果增速迅猛，且市场规模巨大，尤其是在细分的功能领域，具有不同健康属性的功能软糖深受年轻消费者的喜爱。金丝猴食品作为老牌糖果品牌，我们相信通过产品研发及自有供应链优势布局软糖赛道大有潜力。
因此我们一款面向“摩登新女性”的水果夹心软糖。在产品设计层面，希望产品既满足消费者的理性需求，果汁添加量≥60%的“果汁软糖”，又能够贴近消费者的感性情感，即解压又快乐的“捏捏”。白桃、葡萄、草莓三个口味，上市半年突破月销千万。
金丝猴·获奖证书
今年，我们还升级了果汁捏捏软糖2.0-营养软糖，新品和奶龙IP联名，产品形状直接做成萌萌的奶龙造型，由新生代实力派演员白客担任果汁捏捏软糖系列甜蜜大使，打造魔性捏捏、传递快乐不能停的情绪给消费者。上市一年，成绩斐然，入驻华润万家、大润发等全国大型商超、美宜佳、逸刻等全国连锁便利店，终端能见度显著提升。
金丝猴·奶龙IP联名
您怎么看待食品健康化、药食同源的趋势？这是未来产品研发的方向吗？
在保健食品剂型备案制相关制度和企业剂型创新的推动下，功能性食品剂型正往更加零食化的方向转变。从传统的胶囊、片剂、粉剂形态，到营养软糖、风味饮品等新剂型发展，用“轻养生”的概念，以更轻松、新潮的食用方式和包装形态，提供健康愉悦的体验。金丝猴也在持续关注食品健康化动向，而当代年轻人群有着迫切的养生诉求，这类人群不容忽视，软糖作为可以融合多种养生食材和成分的载体，其即食性让营养补充的场景越来越丰富，同时也在轻负担、更美味的层面上满足了消费者对于“轻量生活”的需求。
03
市场与营销
金丝猴品牌的目标消费群体是谁？您如何了解并满足他们的需求？
金丝猴将目标消费群体定位于「25~35岁精致妈妈」、「25~30岁年轻女性」，通过大数据洞察两个群体的生活状态，发现她们在大致相同的消费内涵上分别表现出不同的消费个性：25到35岁的精致妈妈更加注重品质、食品安全、理性消费和囤货划算；而25到30岁的年轻女性则更关注性价比、高颜值、时尚度和尝新尝鲜。金丝猴的产品同时面向成人和儿童，这两个年轻女性群体能起到一个承上启下的作用，即在关注个人需求的同时又关注家庭需求，定位于此希望个人以撬动家庭购买。
金丝猴品牌在市场营销方面采取了哪些策略？
我们选定新生代实力派演员白客作为软糖系列甜蜜大使。他拥有庞大的女性粉丝群体，与软糖核心的受众人群画像高度吻合，且因参演去年底上映的《年会不能停》，热度居高不下。基于白客的人设与近期大热的动向，金丝猴邀请白客以“开心魔法师”的形象宣传产品，通过“捏捏不能停”巧妙关联“年会不能停”话题，与在产品的传播上形成高度记忆点，突出差异化。
代言人官宣24小时后果汁捏捏软糖系列成交4000+包，环比上一个24小时销量提升300%+，微博热搜当日阅读量冲破3000万+，称得上非常成功的一次营销战役。
金丝猴·甜蜜大使 白客
金丝猴品牌在国际市场上的表现如何？未来有哪些拓展计划？
金丝猴拥有数个超强优势单品占有市场优势地位，奶糖、麦丽素、果汁捏捏等核心单品已针对东南亚开发本土化、符合法律准入的包装形态，设立匹配渠道业态的规格、价格带，并专门在设立香港办事处，完善海外销售网络，开发港、澳、东南亚国民零食跨境销售体系。
金丝猴·海外版捏捏软糖
04
企业文化与社会责任
金丝猴品牌的企业文化是什么？这种文化如何影响公司的日常运营？
“快乐工作，认真生活”一直是金丝猴倡导的企业文化。作为一家生产糖果的公司，我们希望金丝猴每一位员工是快乐的、甜蜜的、幸福的，是甜蜜的生产者，更是甜蜜的传递者，将甜蜜与快乐传递给更多消费者。
金丝猴品牌在社会责任方面有哪些实践？您如何看待企业的社会责任？
32年来金丝猴用“东方甜蜜”陪伴了一代又一代人，作为国民品牌一定要有国民担当。除了在产品层面持续奉献“甜蜜”之外，我们也一直在通过公益行动将更多的“甜”带给大众。
今年六一儿童节，我们联合复旦大学附属儿科医院、小米公益、北京新阳光慈善基金会开展一场公益活动，为住院血液肿瘤科患儿准备了游园活动和丰富的礼品，并且捐赠10万元用于帮助医院的血液肿瘤科患儿，希望给饱受病魔折磨的小朋友带来甜蜜与快乐。
金丝猴·公益活动
金丝猴品牌在人才培养和团队建设方面有哪些举措？
金丝猴打造了一支主动迎接挑战拥抱变化的创业型团队，近年来，我们重新打造了研发中心、产品品牌中心，发展壮大了多渠道细分的销售服务型团队，电商团队、零食直营团队和国际贸易团队也实现从0-1开拓建立，正在逐渐发展的更加和强大。
除此之外，公司更加注重未来人才投资，通过优才管培生计划储备人才，丰富的培训体系完善金丝猴人才梯队建设。通过不断学习、磨练和进步，加强企业可持续增长的能力，合力创造公司资产大化。
05
未来规划与挑战
金丝猴品牌在未来五年有哪些发展计划？
2023年是金丝猴的‘输出年’，我们主动向外输出了多向甜的具象化意义，希望“与时光，共甜蜜”；2024年我们定义为‘共建年’，不断通过场景共建、渠道共建、地域共建、合作伙伴共建等方式，将“甜蜜文化”沉淀，借品牌共建搭筑产品化共建，裂变到更多维度的收益；到2025年，我们将通过多维感知，深耕‘甜蜜文化’，探索可持续传承的甜蜜。
金丝猴品牌未来三步走战略：步-中国糖果市场品牌；第二步-中国零食市场品牌；第三步-零食品牌。在“为消费者提供高品质的好零食”的企业使命指引下，带着消费者对其的信任，不断努力攀登，奔赴“让世界共享甜美”的企业愿景。
面对当前市场环境，金丝猴品牌面临的大挑战是什么？您打算如何应对这些挑战？
随着消费观念的转变，人们的食饮目的逐渐从饱腹、美味升级为集营养、健康、时尚、体验等于一身的多元化需求上，全球范围内刮起的减糖风也给糖果市场带来一定挑战。如何准确把握时代脉搏，切中消费者需求、解决痛点是大多数糖果企业迫切想要追寻的答案。
金丝猴在做果汁捏捏这款爆品的其实也带有这样的探索意义，一方面从口感、造型等多个层面为大众提供开心、神奇、解压放松的食用体验，另一方面，仍然在健康营养方面持续关怀消费者，向消费者传递糖不单纯的是甜的，更可以是健康的、快乐的、好玩的。
金丝猴品牌如何看待可持续发展？在环保和社会责任方面有哪些具体措施？
可持续发展对整个社会乃至全球意义重大，作为国民品牌金丝猴自当担当起重任。我们的包装应用对环境友好型材料，通过改进包装设计和生产工艺，不断降低包装的能耗和材料消耗，倡导循环经济的理念，推动包装废弃物的回收和再利用，希望在优先保证食品安全的同时，减少资源浪费和环境污染。
06
FHC 共享甜美
您希望通过FHC和本次专访，向消费者传达什么样的信息？
首先非常感谢FHC专访！金丝猴食品受邀入驻FHC是一次非常好的机会，过去30多年的积淀让金丝猴成为消费者心目中当之无愧的国民品牌，随着市场需求的不断变化，金丝猴也在不断蜕变，基于目标消费者的真实需求做出全新的尝试，此次展会我们将携百余款产品展出，不仅有明星产品麦丽素、牛奶糖、喜糖系列、卤味系列、烘焙系列，更有各大新品亮相，让大家能够看到，曾经“一代人的甜蜜记忆”正在逐步转向“可被传承的甜蜜文化”。
本次参加FHC，您希望获得哪些收获，对展会有什么期许？
FHC上海环球食品展是食品行业的贸易展览会，深耕行业27年，拥有来自50+国家及地区3000+展商资源，全方位覆盖食饮相关产业，是全球食品贸易的重要桥梁。届时，将有来自全球的各品牌商、代理商、生产商、供应链等众多领域的观众参观洽谈，全球业内媒体的广泛关注和深入报道，以及涵盖行业趋势、渠道建设、包装设计等诸多热门议题的高峰论坛。
通过展会交流，我们希望能够窥探行业新动态，洞察市场需求，也希望借助FHC的重要桥梁作用，嫁接海内外经销商客户，与各合作伙伴共建，一定能为金丝猴的持续稳定发展注入新的活力，实现让“世界共享甜美”的愿望。
后，再次感谢FHC提供的宝贵机会，预祝本届FHC展会圆满成功，精彩再创新高度！
上海新国际博览中心（SNIEC），位于中国上海市浦东新区龙阳路2345号。这是一个现代化的展览中心，拥有多个大型展厅，能够满足大规模国际展会的需求。
展览面积达到200,000平方米，这是一个相当大的展览空间，足以容纳众多的展位和活动，为参展商和观众提供了充足的展示和交流空间。
展会汇聚了来自50多个国家及地区的展商，这不仅展示了食品行业的全球性，也为参展商和观众提供了一个国际化的交流平台，促进了全球食品行业的合作与发展。
有超过3000家环球食饮行业的展商参与，这些展商包括食品生产商、供应商、分销商以及相关服务提供商，覆盖了食品产业链的各个环节。
预计吸引超过17万的观众，这些观众包括食品行业的买家、分销商、餐饮业者、零售商以及相关行业的人士，他们的到来为展会带来了巨大的商业机会和市场活力。
展会不仅是一个展示和交易的平台，也是一个信息交流和行业趋势发布的场所。参展商可以在这里展示他们的新产品、新技术，同时了解行业的新动态和市场趋势。
P
art2展会类别
第二十七届上海FHC环球食品展全新升级了12大食饮板块，这些板块覆盖了食品及餐饮相关的全产业链
肉类及水产品：包括各类新鲜的、加工的肉类和水产品，展示全球各地的优质肉品和海鲜产品。
休闲食品及饮料：涵盖各种休闲零食和饮品，包括糖果、膨化食品、坚果、果汁、碳酸饮料等。
乳制品：展示各类乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，满足不同消费者的需求。
甜食及巧克力：包括各种甜品、糕点和巧克力产品，展示甜食行业的创新和多样性。
餐饮供应链及食材：提供餐饮行业所需的各类食材和供应链解决方案，如蔬菜、水果、调料等。
调味品及粮油：展示各种调味品和粮油产品，如酱油、醋、食用油等，为烹饪提供基础。
咖啡茶饮：包括各类咖啡豆、茶叶以及相关的饮品和冲泡设备，展现咖啡和茶文化的多样性。
烘焙轻餐：涉及面包、蛋糕、披萨等烘焙食品，以及轻食、简餐等健康食品选项。
食品加工及包装：展示食品加工技术和包装材料，如罐头、真空包装等，提高食品的保存和运输效率。
预制菜及中央厨房：提供预制菜肴和中央厨房解决方案，满足快节奏生活中的便捷饮食需求。
罐藏食品及原辅材料：包括各种罐装食品和食品加工中使用的原材料和辅助材料。
机械设备：展示食品加工和包装所需的机械设备，提高生产效率和产品质量。
火锅食材及用品：专注于火锅行业，展示火锅底料、食材以及相关的餐具和设备
P
art3活动与赛事
商贸对接活动
丰富的环球产品展示：展会汇聚了来自50多个国家及地区的3000多家环球食饮行业展商，展出上万件优质产品。
高效商贸对接活动：展会通过提前线上邀约和现场配对的方式，致力于对接渠道，链接独立买家进行一对一私密高效的交流。
FHC渠道选品大会：大会突破传统，创新性地通过提前线上邀约和现场配对，致力于对接渠道，链接独立买家进行一对一私密高效的交流，以展带会。
采购商参与：来自好特卖、良友、永辉、新荣记、王宝和、杏花楼集团、好德便利、叮咚买菜等采购商组成的买家团现场选品。
国际赛事
第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛：这是国内唯一获得世界厨师联合会(WACS)A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。
FHC中国国际甜品烘焙比赛：专注于甜品和烘焙领域的赛事。
FHC上海国际厨艺锦标赛：汇聚国内外厨艺高手的竞技平台。
FHC澳洲红肉庖丁挑战赛：专注于红肉切割技艺的赛事。
第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛-上海分区赛：聚焦饮品创意与制作的赛事。
2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-上海分区赛：专注于咖啡拉花艺术的赛事。
行业论坛和活动
18+场行业高峰论坛：主题横跨餐饮、零售、电商、出海、硬折扣、食物设计等热门细分赛道的行业精品论坛。
300+行业大咖嘉宾：观众将有机会与泽润食品、全家便利店、百果园、甜啦啦、好特卖、挪瓦咖啡、京东商超、绝味、袁记云饺等行业大咖嘉宾面对面，聆听行业心声。
7大细分领域的同期展出：包括ProWine Shanghai上海葡萄酒展、SFE第38届上海连锁加盟展、中国国际果蔬展、Salon du Chocolat上海国际巧克力展、第十四届上海罐藏食品展、第24届上海国际礼品及家居用品展、上海国际精品咖啡展。
您的浏览器不支持 video 标签继续观看
第二十七届FHC上海环球食品展
观看更多原创,第二十七届FHC上海环球食品展魔都漫步笔记已关注分享点赞在看已同步到看一看写下你的评论来一场全球美食探索与行业交流的盛会之旅吧！