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2025中国HOTELEX酒店速冻披萨及冷冻半成品烘培食品展展览会(上海虹桥国家会展中心)

更新:2024-12-21 08:00 发布者IP:115.63.21.39 浏览:0次
供应商:
上海博华国际展览有限公司 商铺
企业认证
所在地
上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
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详细

烘焙与冰淇淋板块作为其中重要的组成部分,在这里先为大家更具体地剧透部分优质参展企业,涉及烘焙原物料及设备、冰淇淋、甜点原料......让我们一睹为快!👇👇👇


和泉食品
展位号:2.1A22
青岛和泉食品有限公司是一家集研发、生产、销售冷冻蛋糕及冷冻面团于一体的现代化企业,注册资本600万美元。公司位于山东省胶州市上合示范区辽河路西22号。总用地面积约31902.6㎡,总建筑面积约 48637㎡。项目总投资超一亿元,打造开放性、科技性、多元性的现代化烘焙工厂,致力于为连锁餐饮店以及大型商超提供全方位产品解决方案。

榴莲千层蛋糕

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千层皮薄韧,每张皮仅有不到10g的重量,单张厚度不超过0.5毫米。纯牛奶制作的千层皮,不添加一滴水。甄选马来西亚苏丹王D-24榴莲果肉,榴莲果肉含量达到180g。采用进口奶油制作,口感细腻,奶香浓郁。

榴莲冰粽

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一改传统糯米粽的做法,把满满的苏丹王榴莲肉放进粽子里。外皮晶莹剔透,像水一样清澈,内馅肉质金黄,鲜美软嫩细腻。搓捏揉打历经17道工序,历经千锤百炼才得到精致的粽皮。晶莹剔透、Q弹爽滑,冰晶粽子无需蒸煮加热,即开即食 避免了以往吃粽子油腻烫手的烦恼 冷藏食用后,口感更丰沛。自然树熟的马来西亚苏丹王D-24榴莲果肉:奶香味十足,肉质金黄,鲜美软嫩细腻。颠覆传统粽子,冰冰凉凉,别有一番风味,吃起来口口榴香特别的味道,送给特别的人,真空包装的精致美味送心意,更是送“新意”。



汉密尔顿

展位号:2.1A42


汉密尔顿Hnmirdn品牌创建于2011年,专注于软冰淇淋模块整体解决方案,同时生产ND系列多款冰淇淋机,HN系列多款雪冰机,NEA系列奶盖机,为众多连锁品牌提供稳定而高效的模块运营和设备供应, “#智造”,“#稳定”,“#认证的巴氏杀菌功能”,“#快速而的服务响应”都是汉密尔顿品牌的标签。


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随着线下的逐渐回暖,冰淇淋市场的需求也会更趋向于与品质,以产品为表达,用服务去感知,每一位汉密尔顿的用户,都是我们执着提升品牌的动力。




立高食品

展位号:2.1D12



立高食品Ligao Foods,股票代码:300973,是一家集冷冻烘焙食品和烘焙食品原料研发、生产与销售于一体的大型股份制上市企业,产品范围覆盖烘焙、茶饮、休闲食品、冷冻烘焙食品等领域。公司总部位于广州,旗下拥有17家全资子公司、1家控股子公司、2家分公司,公司2021年营业收入达 28.17亿元。



牛角包(绿茶味)

图片外层轻薄酥脆,内在清新爽口,简约而不简单。




瑞士卷夹心蛋糕

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选用优质原材料,层次分明,蛋糕胚松软化口,夹心馅料香甜不腻,蛋香浓郁,一口香甜,多种口味选择,可切片自由组合搭配。




高贝食品

展位号:2.1D32

高贝成立于 2012 年,作为华北生产冷冻烘焙食品的开创者经历十余年的发展,建立了集研发、调研、采购、生产、销售于一体的食品产销生态系统,产品涵盖“挞皮系列、冷冻酥饼系列、丹麦系列、熟制冷冻系列、酥类系列、披萨饼底、冷冻西点 ”等冷冻烘焙食品。2019 年高贝品牌在泰安投资新建智研工厂,项目规划总投资4亿元人民币,占地总面积100亩,全自动进口生产线10条,年加工冷冻烘焙食品达30000吨。
2021 年公司员工达到 600 余人,业务遍布全国三十多个省市地区,并将在广州、 武汉建设中转冷链物流基地, 高贝始终走在创新与升级的道路上。

高贝丹麦卷

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S1S1高贝丹麦卷新品上市中,外皮酥软,层次明显,馅料浓郁。包含榴莲芝士味、海盐芝士味、焦糖巧克力味。




青岛可颂

展位号:2.1D62


青岛可颂食品有限公司是一家高端奶油生产出口企业,成立于2003年4月,是中国植脂奶油行业的先驱。经过近20年的发展,可颂从自主研发奶油,到如今旗下包含琪纯、名派、嗨零、领秀、颂爱、凝香、颐甄等诸多品牌矩阵,拥有生产品质达到水平的植脂奶油、无糖植脂奶油以及乳化油、脱模油、改良剂、预拌粉、肉类加工辅料、水产品加工辅料及其他餐饮渠道相关产品等,共八大类,80多个品种。是上海合作组织青岛峰会的奶油类产品供应商。产品更是欧洲、美洲、大洋洲、东南亚等全球36个国家和地区,是中国率先将产品出口到美洲以及乳制品大国新西兰的奶油企业。



琪纯鲜牛乳奶油

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琪纯鲜牛乳奶油含乳成分≥45%、0添加蔗糖、一口奶油半口牛奶。可广泛应用于抹面、蛋糕装饰、慕斯、甜品等。



嗨零蛋挞液

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嗨零蛋挞液健康自然,乳香纯正,配料简单,特别添加海藻糖。可广泛应用于葡式蛋挞和布丁烤制。
更多优质品牌现场见!除了以上展商外,还有众多如卡比詹尼(中山)机械制造有限公司、青岛海力商用电器有限公司、江西鑫万来食品有限公司、济南高贝食品有限公司、上海莱苜实业有限公司、青岛科博制冷设备有限公司、黄石东贝制冷有限公司、沈阳碰碰凉冷饮食品有限公司、熊猫乳品集团股份有限公司、浙江顶亨生物科技有限公司......等一系列烘焙及冰淇淋领域的企业也将如数亮相展会现场,敬请期待!


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#贝司奇展位号:11B01

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贝司奇食品(重庆)有限公司座落于重庆市九龙坡区西彭镇森迪大道食品工业园。是一家集研发、生产、销售为一体的烘焙餐饮系列速冻半成品生产供应商。工厂目前拥有近万平方米的标准化生产车间和国内先进的冷冻面团全自动生产线。主要生产汉堡冷冻面团、中式汉堡胚、披萨面团等冷冻半成品。是的冷冻面团、中式汉堡胚生产厂家。


汉堡胚冷冻面团


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面粉采用粉芯粉制作,不添加任何食品添加剂。

烘烤后面饼成金黄色,表皮略带焦斑。

有醇厚的小麦香、清爽香醇的奶油香,有韧性、有回甘。

烘烤后的面饼绵软,内部组织均匀,富有韧性。



成品中式汉堡胚


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用料精良,还原度高,口感接近现烤。

制作过程简单,不需要添加大型设备,家用烤箱、

微波炉2分钟快速出餐


#巧进展位号:11B21

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巧厨成立于2008年,经过15年的高速发展,已成为中国家庭烘焙行业的,连续10年电商烘焙类目。巧厨集团业务涵盖零售、生产、仓储三大板块,旗下分展艺、枫园、跃猩三大创收公司。


图片展艺品牌,10年始终专注家庭烘焙。产品囊括蛋挞、披萨、烘焙基础用料、烘焙乳制品、烘焙预拌粉、甜品饮品、烘焙工器具等,致力于为消费者提供健康、美味、便捷、创新的家庭烘焙产品。


展艺成立于 2013 年,坚持深耕家庭烘焙行业,产品涵盖烘焙原辅料、工具、半成品、成品等,提供一站式烘焙解决方案,10年布局家庭烘焙全品类王国,被千万烘焙用户所喜爱。


公司自有工厂,集研发、生产、仓配一体化,以供应链实力为支撑,以“让更多家庭享受烘焙的美好”为使命。家庭烘焙,选展艺!



芋圆图片
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法式花边蛋挞


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#麦西恩展位号:11C01

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麦西恩食品(上海)有限公司成立于2006年9月,品牌总部位于美国达拉斯,隶属于的薄饼生产商——墨西哥Gruma集团,是旗下第73家工厂。


麦西恩主要生产面粉薄饼,玉米薄饼,玉米片,各类扁面包以及披萨饼底。麦西恩拥有逾75年的制饼经验,拥有多项专利技术,通过多项行业质量认证,包括FSSC 22000,AIB及HACCP等,是全球多家餐饮连锁的长期供应商。


经过多年开拓努力,麦西恩获得了多家国内外餐饮企业的认可,客户包括快餐连锁,中餐厅,西餐厅,咖啡店,配餐公司,加工厂等。同时,我们的产品出口至日韩等国。



拉瓦思


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拉瓦思(Lavash)是一种以小麦粉和水为主要原料的薄饼,形状以长方形,椭圆形为主。在里海周边和整个西亚地区广为食用,是当地普遍的面包类型之一。因其悠久的历史,广泛的受众及影响,在2014年,联合国教科文组织将其列入人类非物质文化遗产名录。


拉瓦思的特点:

麦西恩方形饼类产品,呈现全新造型和口感

饼体蓬松柔韧,适合多种烹饪,创意无限


拉瓦思的食用方法:

作为主食,蘸食酱汁丰富的菜式,如咖喱,炖菜,

作为小食,搭配蘸食各类酱料,如奶酪,鹰嘴豆泥等

可代替面饼使用,制作各类卷饼,质地松软微厚,菜品造型丰盈,体验与面粉薄饼不同的全新口感

作为披萨饼底使用,造型独特,饼体脆韧兼具

撒上简单的芝麻白糖或香葱椒盐,烘烤至金黄酥脆。可甜可咸,方便百搭



皮塔饼


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皮塔饼源自地中海及周边地区,食用历史逾千年。是一种以小麦粉为主要原料的烘焙产品。

口感扎实,有韧性和嚼劲。

在产品结构上,通过生产工艺,可做成内部分层的口袋饼形式。


皮塔口袋饼的特点:
口感较为紧实,有嚼劲,较易被广大北方中部地区及面食爱好者所接受和喜爱
口袋造型更易填充馅料,方便操作和携带。同时更多馅料的露出,营造丰盛极具冲击感的诱人外观。


食用建议:

• 填充各种馅料作为口袋包,通过改变切口位置(对半切开或侧面切开)做成不同造型

• 迷你披萨

• 搭配酱料/汤汁/咖喱等蘸食

• 作为主食,搭配任何菜肴



拉法饼


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拉法饼是一种历史悠久的烘焙食品,起源于地中海及周边地区,食用历史逾千年。主料为小麦粉,经过轻微发酵后烘烤,成品较为扁平。

麦西恩食品的拉法产品在传统工艺的技术上,结合多年相关产品制造经验,品质优良稳定,口感蓬松,柔软,湿润。更适合现代餐饮行业要求。因质地柔软不易撕裂,适合多种应用搭配。


拉法饼食用建议:

• 软式塔可

• 裹入馅料卷起成拉发卷

• 在两张拉法之间叠加馅料做开放式拉法堡

• 迷你披萨

• 搭配酱料/汤汁/咖喱/等蘸食

• 作为主食,搭配任何菜肴



#信诚展位号:11C02

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中山市信诚肉类制品有限公司成立于2002年,前身为中山市黄围镇信诚肉类制品厂,总部设在广东省中山市黄圃镇健辉路。经营范围包括切肉腊肠、五花腊肉、东莞腊肠、猪润肠、鸭润肠、金蚝肠、腊鲮鱼、金银润、腊鹌鹑、咸蛋黄、蛋制品等各款花式品种。企业从业人员旺季人数达400多人。


公司设有生产线9条,蒸汽烘干柜36个,生产设备有:绞肉机、切丁机、肉粒绞拌机等设备49台日产量高达50吨。二十载的踏实经营,八十载的传统传承。信诚腊味本着质量求发展的宗旨,以科学的生产工艺管理,为消费者提供货真价实、高的产品,是现代管理与传统风味相结合的先驱。

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#美质心展位号:11D18

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青岛美质心食品有限公司是一家专注于生产高端冰淇淋粉的研发生产型企业,生产基地通过ISO9001国际质量体系认证。企业拥有多年的行业经验和的技术团队,在业内拥有良好的声誉和口碑,致力于提供独具价值的技术产品和服务,与国内外客户建立长期合作伙伴关系。


我们致力于为消费者提供健康、潮流的冰淇淋体验,从配方和应用方案上升级重塑传统冰淇淋,不断推出创新的产品和解决方案,原创鲜泡中国茶冰淇淋解决方案更是获得用户的一致认可,填补行业空白。


公司提供一系列的标准和定制化产品服务以满足不同客户的需求,拥有内销和出口业务相关资质认证。我们致力于与客户建立长期合作伙伴关系,提供的技术支持和完善的售后服务。


北海道牛乳风味冰淇淋粉

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乳脂蛋白含量高,口感丝滑细腻

风味复杂且具有很强的记忆点

选用新西兰进口奶源


若苔抹茶冰淇淋粉

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选用信阳毛尖产地3000日抹茶,抹茶鲜香自然口感于净细腻选用新西兰进口奶源
车达芝士牛乳冰淇淋粉

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乳脂蛋白含量高,口感丝滑细腻车达芝士风味馥郁选用新西兰进口奶源
茉莉花茶冰淇淋粉图片口感干净细腻奶香自然,茉莉花茶风味凸显选用新西兰进口奶源


#骉业展位号:11D26

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深圳市骉业环保餐具有限公司成立于2016年,是一家专注于服务高端餐饮连锁的企业;成立8年已服务上千家连锁餐饮,包括医院、酒店、团餐、饭堂、商超、学校、机场等大型机构。公司主要生产销售聚丙烯一次性杯、碗、碟、饭盒等一系列环保餐具及餐饮所需一次性包装耗材,品种齐全;提供一次性包装耗材的整体计方案,配送与仓储服务。致力于成为贵司一次性用品的完整供应链服务商。我司本着“客户,诚信至上”的原则,与多家企业建立了长期的合作关系。以品质求生存,以质量求发展,以诚信求合作。深圳市骉业环保餐具有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。



注塑餐盒

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安全锁扣圆碗-食品级PP材质,密封不易漏,一次性锁扣设计,安全防盗更卫生,耐高温不易变形,高韧性,加厚抗压,承重性好,支持盖面膜内贴定制,碗身印刷定制。


玉米淀粉基餐盒

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采用玉米淀粉安全可降解材料,卡扣设计,扣盖紧密不易漏,可微波加热或冷藏,加厚耐压承重性强,不易破损,支持盖面UV印刷和模具定制LOGO。



注塑饮品杯

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采用食品级PP材质,杯口圆润光滑,加厚杯底,支持曲面印刷,膜内贴定制等多种定制工艺,可塑性高。


无纺布打包袋

图片便携外卖无纺布保温袋,便携胶贴封口,铝膜保温保冷持久保鲜,外表淋膜工艺防水防漏,提手加固品牌保证,支持尺寸定制,彩色印刷。

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#鼎辉展位号:11E08

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公司拥有彩印、复合、分切、淋膜等多条生产线,坚持无毒、无害、无污染、绿色环保,现已形成从研发、设计、制作、原材料生产、印刷、复合、制袋、检测为一体的综合性印刷企业。公司生产各类防油纸袋、淋膜纸袋、铝箔袋、尖底袋、方底袋、汉堡纸等食品包装袋。“优质、高效、诚信、创新”是公司信奉企业精神,竭诚为客户的需求提供永恒的服务,为客户的品牌提供完善的包装!这是我们无止境的追求。



烧烤铝箔袋


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内含铝箔,防水防油防漏,材质加厚,耐高温,保持食物原滋味,款式多样,并且采用食品级材质,韧性好,不沾粘,安全卫生,常用烧烤外卖打包,户外野炊也可适用,生活中的好帮手,可按需定制。



牛皮纸方底袋

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公司方底袋多规格,采用先进的食品级材质,让食物放心吃,防水防油,各类食物都可包装,打包、收纳,一袋多用,可定制图案。


#浙江中曼制冰系统有限公司展位号:14B20

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1、快速制冷

专利的高效蒸发器,更高的热交换效率,更低的能耗。

2、变频启动

通过变频启动,保护整机传动系统,减小设备运行声音。

3、巴氏杀菌功能

降低日常清洗设备的频率,通过智能控制可以每日自动开启巴氏杀菌功能。

4、智能人机交互

智能控制系统可对设备各项参数进行高精度的监控。

5、系统自动报警及保护

缺料时会发出提示音及显示报警信息,延时停止制冷循环以阻止潜在危险。


#黄石东贝制冷有限公司展位号:14F30

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黄石东贝制冷有限公司是东贝集团的全资子公司,是目前国内的商用制冷设备制造商,技术中心,省级工业设计中心,省级工程研究中心。公司拥有从日本、美国和意大利引进的全套生产线和技术软件,产品包括冷(热)饮机、雪融机、制冰机、软质冰淇淋机、硬质冰淇淋机、展示柜和厨房冰箱等7大系列近170余种。公司建立了完善的质量管理体系,通过了ISO9001质量体系认证、ISO14001环保体系认证、OHSAS18001职业健康体系认证和ISO22000食品安全体系。部分产品分别获得了国内的CCC认证、出口欧盟的CE认证和出口美国及南、北美的UL认证。东贝旗下有“东贝”、“好乐”、“酷飞雪”三大品牌,其中“东贝”作为东贝产品主品牌,“好乐”作为线上产品品牌,“酷飞雪”主打东贝高端产品品牌。

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*以上为部分展商,排名不分先后。



作为HOTELEX深圳展拳头板块之一的"食品及餐饮食材综合”,与众多优质餐饮展商携手,共同探索供应链标准化与菜品定制化的实践,助力餐饮行业的蓬勃发展与升级,为行业头部交流提供宝贵资源。


此外,展会还将汇聚饮品综合、咖啡与茶、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、连锁加盟及连锁资源、酒类综合、礼品及生活方式等板块的优质资源,全球的供应商和前沿产汇集于此,为您呈现出一场酒店餐饮行业盛宴!



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主要经营:展览展示服务,展会招商服务,展览策划服务

是国内领先的商贸展会,会议活动和B2B在线贸易采购平台的主办机构, 是于伦敦股票交易所上市的博闻集团(UBM plc) 在中国的中外合作企业,由上海华展国际展览有限公司和博闻亚洲有限公司在1998年联合组建而成。公司旗下展会涉及家具系列展35万平方米;医药、健康系列展22万平方米,食品加工、包装及食品系列展50万平方米;酒店、商业空间、游艇系列展20万平方米,其在各地的区域展包括广东中山古镇灯博会,北京,成都,广州酒店和食品展,共涉及63项国际性展览活动,2017年所有展会租馆面积突破120万平方米,并拥有9个B2B平台网站,为来自全球的超过60万采购人士创造贸易机会。公司总部位于上海, ...

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