办理食品生产许可证的法律依据主要是《中华人民共和国食品安全法》和《食品生产许可管理办法》。
《中华人民共和国食品安全法》：该法第二条规定了在中华人民共和国境内从事食品生产和加工等活动应当遵守本法，为食品生产许可证的办理提供了基本的法律依据。第三十五条规定了国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产应当依法取得许可，进一步明确了食品生产许可证的必要性和法律依据。
《食品生产许可管理办法》：这是国家市场监督管理zongju为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全而制定的部门规章。该办法详细规定了食品生产许可的申请、审批、监管和处罚等具体措施，为食品生产许可证的办理提供了详细的操作指南和法律依据。
综上，这两部法律法规共同构成了食品生产许可的法律框架，确保了食品生产的合法性和安全性。