一)近年引种疯狂
我国的种猪基本以外来种为主。据统计,90年代中国从国外引种每年只有数百头,2000-2007年,年平均进口量约2,100多头,2008年达到11,613头,2012年种猪进口18,145头。
在由全国畜牧总站、中国畜牧兽医学会养猪学分会、中国畜牧业协会猪业分会、国家生猪产业技术体系支持主办的“首届全国猪育种高峰论坛”邀请函上,举办方宣称:“据统计,近10年全国每年平均引进种猪约5,000头,种猪主要来自丹麦、美国、英国、加拿大、法国等国家。由于各国家种猪选育方向与目标不同,引到国内后各场选育能力、选育水平与养猪发达国家存在较大差距,引进的种猪未能充分发挥出其优质的遗传潜力,种猪利用效率不能令人满意。”
我们不反对引种,问题是近年来重复引进简直到了泛滥的程度。不管什么外国品种,有没有优势,对中国的复杂环境能不能适应一概不管,只要是“外”血的品种,不管“良”还是“不良”,就毫不犹豫的引进。种猪生产企业以谁的种猪最新最洋引以为傲,养殖场以谁的品种名字最怪最拗口引以为荣,以至于引进的品种越来越多,越来越复杂,由此引发了系列问题且不被高度关注。长期盲目的大面积无序引种,不仅没有大面积地提高中国生猪行业的生产水平;反而削弱了中国本土企业对外来瘦肉型种猪的驯化和自我育种能力,让中国种猪业陷入了“引种—退化—再引种—再退化”的循环和怪圈。
(二)引种也引病
大量从国外引种的同时,也将一些长期困扰中国养猪业的难以控制的疾病,如蓝耳病、圆环病毒病、伪狂犬等带进国门。很多人以为这些病都是出自我国或为我国独有,其实这是误解或媒体误导。蓝耳病是1987年首先在美国爆发,1995年传到中国;圆环病毒病于1991年在加拿大首次发现,随后很快传入中国;伪狂犬该病也是最早发现于美国,20世纪中期,在东欧及巴尔干半岛的国家流行较广,于20世纪90年代传入我国并开始流行。自从大量引种以来,这些疾病才代替传统的三大病(猪瘟、肺疫、丹毒)成为养猪业的主要威胁。
业界戏称中国猪病横行,多是引种“引的”。
(三)引发疾病
工厂化养猪野蛮剥夺猪的福利,再加上外来种猪不能适应中国的养殖环境、条件和水平、特点,导致生猪体质衰弱、免疫力降低,生出多种疾病、甚至引发出一些以前从未发现的疾病或以前早就控制住的疾病,导致猪病暴发肆虐。
猪群被大规模密集囚于猪“集中营区”;种猪终生被囚于封闭舍内;妊娠在限位栏、产仔在床上栏;“只吃饭没有菜”;不给“放风”、不见阳光;早期断奶、剪牙断尾;大量注苗、用药……
在密集的工厂和槽糕的养殖环境中,同时由于贪婪地追求动物的日增重和瘦肉率生产性能,体质弱免疫力低下的易感动物(猪)与各种病原微生物的不断碰撞,猪病暴发与难防是必然的。
(四)生猪疾病从种猪开始
国内活猪(种猪、仔猪、肥猪)大流通是中国特有的饮食文化与习惯下的特有现象。全国活猪大流通是导致猪病源快速扩散、全国大普及的基本原因。
但向上追溯,未经驯化和本土适应性改良的洋种猪大量扩繁、制种、销售才是猪病的源头。生猪疾病从未经驯化和本土适应性改良的种猪扩散开始。
(五)为什么西方国家猪病没有中国这么猖獗
西方国家不是没有猪病,也不是没有恶性猪病爆发流行。但为什么没有像中国这么猖獗?
原因有三:
一是世界上没有一个国家像中国这样全球大面积频繁盲目引种和只引种而不本土化育种。
二是世界上没有一个像中国这样生猪规模这么大的国家进行全国生猪大流通。
三是西方国家历经多年发展生猪恶性疫情控制体系比较完善高效。
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