特许经营企业在申请特许经营备案时候，需要提交备案材料的时候，特许经营操作手册是一份重要的文件，它详细规定了被特许人从事特许业务应当达到的标准和可以获得的服务等内容。以下是特许经营操作手册通常包含的内容：
一、手册概述
简要介绍手册的目的、作用以及重要性。
二、特许人信息
提供特许人的基本信息，包括公司名称、注册地址、联系方式等。
三、特许经营原则与规范
阐述特许经营的基本原则，如诚信经营、统一标准、合作共赢等。
明确手册旨在规范特许经营活动，保障加盟商和消费者的权益，以及促进特许经营市场的健康发展。
四、特许经营体系介绍
详细介绍特许人的企业组织结构、总部建设等情况。
列出企业需要满足的基本条件，如拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源。
五、加盟流程与规定
详细说明特许加盟流程的有关规定，包括申请、审核、签约等步骤。
提供特许加盟店的货品介绍、行政管理、售后服务、服务管理等方面的规定。
六、店铺运营与管理
提供店铺选址的原则和装修标准，确保品牌形象的一致性。
详细说明设备采购的种类、功能、采购渠道及验收标准。
阐述特许加盟店的每日开店和闭店流程、库存管理和订单处理、后勤和设施维护等方面的内容。
提供特许加盟店的数据报告和销售分析指导。
七、人员培训与管理
规定员工培训的内容、方式及考核标准，确保员工具备必要的专门的技能和服务意识。
介绍特许加盟店的人事管理制度，包括员工招聘、绩效管理等方面的内容。
八、市场推广与品牌营销
制定市场推广的策略和计划，包括广告宣传、促销活动等。
阐述品牌形象的塑造原则和方法，包括标志设计、店面布局等。
提供品牌声誉的维护方法，包括处理客户投诉、应对负面舆情等。
九、财务管理与风险控制
详细说明特许加盟店的财务管理制度，包括财务报表的编制、财务分析等方面的内容。
识别和分析特许经营活动中可能面临的风险，如市场风险、法律风险等，并提出相应的应对措施。
十、合同内容与管理
明确特许人和被特许人的权利和义务，包括经营权的授予、使用费及支付方式、经营期限等。
规定合同的签订程序，包括双方协商、签字盖章等。
阐述合同的履行方式，包括经营活动的指导、监督、培训等。
说明合同的解除条件及程序，包括违约解除、协商解除等。
十一、附录
提供与特许经营活动相关的法律法规、政策文件、标准规范等参考资料。
总之，特许经营操作手册是指导被特许人开展特许经营业务的全面指南。企业在制定操作手册时，应结合自身情况和相关法规要求，确保手册的实用性和可操作性。
