HOTELEX上海展荣耀开启，携三十余载荣耀与期盼，倾心筹备40万㎡产业生态大展，致敬中国餐饮步入五万亿时代！
本届展会由上海市文化和旅游局作为指导单位，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海会展有限公司联合主办，中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办，上海市工商业联合会作为特别支持单位，中国轻工企业投资发展协会、中国罐头工业协会、中国食品土畜进出口商会、世界中餐业联合会、中国烹饪协会、上海连锁经营协会、上海市食品协会、浙江省饭店业协会、江苏省餐饮行业协会、上海市旅游行业协会饭店业分会、江苏省烹饪协会、山东省旅游饭店协会、深圳市饭店业协会、深圳市绿色饭店发展促进会、南通市饭店与餐饮业商会和成都餐饮企业联合会作为支持单位。
展会现场，嘉宾云集，人流如织。开幕典礼由上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士主持，中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢先生和英国英富曼集团董事会主席约翰·里斯顿先生分别发表致辞。随后，现场与会嘉宾在现场激昂的音乐声，阔步走上舞台，举行开幕点亮仪式，宣告2024HOTELEX上海展正式启动！
开幕礼成，领导嘉宾饶有兴致地开始了VIP巡馆之旅，对现场展商和活动比赛区域进行了参观走访，倾听企业发展诉求，了解产品创新特色，并叮嘱广大参展商要以此次展会为契机，加快酒店餐饮行业新质生产力的推进，为市场和消费者提供更加优质的产品和服务，为奋进的中国酒店餐饮行业再添增长动能。同时也期待广大展商能在展会现场收获丰厚订单，满载而归。
3000+展商云集，酒店餐饮核心力量齐聚
本届展会采用全馆规模，3000+代表着国内酒店餐饮行业核心生产力的优质展商，携万款新品齐聚于此，在40万㎡的总展览面积中，共同勾勒行业全景风貌，吸引超过25万来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众在此参观体验，商贸洽谈，交流学习。
展会现场共设置厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源在内的12大板块，既独立成章，又相互关联，激发产业生态的蝶变效应，萌发新赛道，带来新机遇。
在打造规模化生态效应展示的同时，展会还围绕市场热点，精心筹备咖啡、现制茶饮、预制品、餐饮设备、桌面用品和烘焙等特色展区，以及众联中央厨房精品集成馆（展位号：NH-ZL），在如何打破价格竞争困局，触发产品研发灵感，打开消费心智加速市场推广，打造品牌和产品情绪价值，餐厅门店降本提质增效、以及大健康趋势下的产品变革趋势等破局点，将市场实况复制到展会现场，打造沉浸式展览展示体验，为万千餐饮人提供产品、运营和效率上的深度赋能。
丰富的展商展品，全面的品类板块，多元的展现形式，吸引了全国各地的买家慕名而来，在这座食饮殿堂中，下采购订单，观新品，看行业趋势，寻开春商机。
食不厌器，小到一餐一饭，大到宴请宾客，除了柴米油盐，还可以做日常生活的美学家。《随园食单》里，袁枚也曾将食器与食物的搭配罗列出来，“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色”。好的餐具，犹如美人的衣裳，美食与美器浑然与共，相映成趣，令人食欲顿增。
接下来为大家anli一波高颜值餐/厨具，让你的每一餐媲美米其林和五星级酒店~也欢迎大家前往国家会展中心（上海·虹桥），在HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会现场体会它们的魅力。
永艺
▼展位号：5.2A05
上海永艺一直致力于提供更为桌面用品解决方案，所代理品牌包括了瓷器，玻璃，刀叉，hollowware，餐炉，自助餐展示，移动烹饪系统等的二十多个品牌，例如LA TAVOLA、HERING BERLIN、ZIEHER、 CHEF、STELTON、ALESSI、APS等，更有深受奢华酒店青睐的LSA、DEEJO、RITZENHOFF、SALADINI等新锐品牌。
MAGIC CHAFER，意大利品牌LA TAVOLA的创新性专利产品，唯一能实现温度和湿度调节的餐炉产品，无论是煎炸类或者是蒸煮类食物，都能获得佳的温度和口感。
米其林餐厅都渴望获得的瓷器 - HERING BERLIN，已被超过260架全球米其林餐厅使用，不仅有高超的手工瓷器技艺，更为厨师提供突破性的创意空间。
如此纯粹的地中海瓷器，意大利TOGNANA瓷器带来了异域风情的设计产品，明亮的色系配合TAPAS食物，令人赏心悦目！
优利高
▼展位号：5.2A10
中山市优利高公司，专注国内进口家居餐饮器皿。
供应全国餐饮渠道：星级酒店、餐厅，酒吧、酒商等；供应全国百货零售渠道：百货公司、精品超市、大众连锁超市、连锁家居生活馆；供应线上经销商，礼品市场等。与全球稳定合作20余年，一直是中国总代理。
以优质、耐用、环保的器皿，为顾客提供稳定、的产品与服务。
泰博维
▼展位号：5.2B02
北京泰博维 (Tableway)将携同多个餐饮行业品牌亮相上海餐饮博览会，Tableway精心布置的会场，以、新颖独特的方式展示丰富的产品。
亲临现场，您不仅能享受到由世界厨房用品带来的视觉盛宴，而且还能了解公司人性化的服务定制方案。我们将全心全意为您致力打造一场特色化、全面化、品牌化的酒店用品服务。
CHEF
「VOM 」带来创新的一种美食技术。
借助“Formula 1”云液及其众多配件，可以生成充满氦气的细小气泡的可食用飞云，给食物制造无限的原始风味和香气。
VOM提供了无限的展示和想象应用，包括在展现鸡尾酒、糕点等厨师制造的美食中，提供飘逸的食物以及装饰性的味觉元素，达到令人惊叹的奇妙效果。
William Edwards
300年前，英国诗人约翰·盖伊写道：
瓷器是英国男人的情敌，是英国女人的激情所在。
80％ 的人在选购餐具时都会选择瓷器，而瓷器中，骨瓷格外引人关注。
所谓英雄不问出处，骨瓷大概就是这么个存在。
Mauviel 1830
将食物视为艺术的法国，深谙“工欲善其事必先利其器”的道理，诞生许多世界厨具品牌。成立于1830年的Mauviel便是全球的铜锅品牌。几乎世界各地的主厨都在为它打call…
ZICCO
▼展位号：5.2B10
ZICCO 创立于 2007 年，专注密胺产品的设计与研发，历经欧美市场近20年的积累与沉淀，先后与上海迪士尼、星巴克、Tims、喜家德等品牌达成合作。ZICCO不仅为餐饮品牌提供优化餐具搭配方案，更为丽思卡尔顿酒店、四季酒店、W酒店等国际酒店提供的自助餐陈列解决方案。致力于“重新定义 密胺餐具”的ZICCO，凭借国际化设计理念、持续性技术创新被认定为“高新技术企业”。未来，我们将继续致力于成为具有国际影响力的中国密胺品牌。
珠江系列
ZICCO专利“珠江”系列密胺锅具，以独特“渐变”风格赢得市场高度认可。“珠江”锅具的唯美外观可与珐琅锅相媲美，而重量却比之轻盈近半。光滑的锅体手感细腻，轻巧的双耳式设计不仅支持叠摞还可防滑。搭配用法多样的锅盖支架，足以助力各类特色餐厅玩转别具一格的餐桌搭配。
再次突破密胺餐具工艺的“乐山”系列，同样由ZICCO自主研发。前所未有的升级质感，让“乐山”的使用体验更加舒适难忘。这套餐具不仅亮面光感犹如陶瓷般温润怡人，唯美双色边沿更是特色十足，百搭又别致的器型，足以为社会餐饮带来新的“食”尚亮点。
陆升
▼展位号：5.2B18
经过70多年的传统传承和知识积累，Luzerne 陆升陶瓷为许多食品业，酒店业，零售业和航空业的设计和创作陶瓷。Luzerne 陆升陶瓷作为新加坡品牌，所有产品产于世界陶瓷之都 — 德化。
如今，Luzerne 陆升陶瓷已经成长为世界范围内使用陶瓷的金标准。采用优质的进口原料、引进日本全套全自动日用瓷生产线并结合自身高端技术、设计人才进行研发改进，具有自动化水平高、可连续化、规模化生产的特点。产品远销美洲、欧洲、澳洲、亚洲等世界各地。公司的技术设备、产品质量及绩效管理已跻身国际先进水平。
自2004年起，Luzerne 陆升陶瓷采用了国家绩效标准（GB/T19580-2004），并获得ISO 9001和ISO 14001认证和批准。
Ripple
Kintji
Kintji 拥有一系列造型优雅的餐具，是精致东方餐桌布置的理想选择。就像一件复杂的艺术品一样，这个系列还具有精致的玫瑰金线条，这些线条在尺寸不同的物品上弯曲。特别当你将手指滑过表面，您会注意到图案略微升高，给人一种真实的日本起源的纹理感受艺术启发的系列。
▼展位号：5.2C26
森诗（上海）实业有限公司为“RIEDEL”品牌在中国大陆地区酒店餐饮市场授权总代理商，及其零售授权经销商。公司于2014年创立，核心管理团队拥有超20年玻璃器皿行业经验，立足玻璃器皿代理行业近三十年。作为的品牌管理公司，曾将世界多个玻璃品牌引入中国市场。多年来为凯悦、万豪、希尔顿等国际酒店管理集团旗下的高星级酒店提供优质桌面餐具用品，设备及个性化、化服务, 为全中国近80%的米其林餐厅做配套服务。
RIEDEL：奥地利醴铎RIEDEL品牌，创始于1756年, 至今已有267年的悠久历史。它既是现代酒杯的发明者，也是酒杯标准的制定者。同时也是世界上，的酒杯和醒酒器制造商，所产酒杯有着“酒杯里的劳斯莱斯”、酒具中的爱马仕”的称号。其标志性招牌为酒杯相碰时发出的悦耳声音，清脆如洪钟。RIEDEL为凯悦、万豪、希尔顿、四季、洲际等国际五星酒店集团提供优质酒具用品，同时也是各大米其林餐厅、黑珍珠餐厅指定的酒具选择。
红领结系列
“Sommeliers Black Series”红领结系列是2013年Riedel庆祝Sommeliers系列40周年，以新美学方式手工打造的经典系列。杯型流畅，水晶制作，薄透轻巧。红色的杯梗搭配纯黑杯底，堪称酒杯界的绝妙巧思，极具奢华时尚美感，是品酒行家必收藏的酒杯。
璀璨系列
“Fatto A mano”璀璨系列为Riedel彩杆定制系列水晶高脚酒杯，在意大利语中意味“手工制作”。杯杆采用6种不同颜色的彩色水晶玻璃制成，外面包裹透明水晶。该系列由奥地利手工水晶工匠，结合传统的威尼斯古法水晶吹制技艺制作而成。采用冷激光切割技术，杯口打磨出细腻光滑的质感，工艺精细，折光度高，杯壁轻薄，碰杯动听悦耳，发出类似“钟声”的厚重声响。
棱镜系列
“Performance”棱镜系列为Riedel使用光学棱镜折射技术的葡萄酒功能性酒杯，在整个手工水晶系列酒杯中独树一帜，也是Riedel产品中颜值高的系列之一。该系列由水晶打造，细长的杯杆、稳定的杯底和轻薄的杯身。其独特的光学棱镜折射技术增加了杯身内面积，大限度释放酒中的香气分子。现已成为爱酒人士必备的酒杯收藏。
WMF
▼展位号：5.2C35
WMF作为一个百年的的酒店用品的品牌，为客户提供高品质的产品和一站式的服务方案。
来自的德国的酒店HEPP，为高端餐饮客户提供优质的不锈钢及镀银产品。
昂升
▼展位号：5.2D10
上海昂升餐具有限公司建于2007年，以环球视野和不懈努力改变着中国的餐桌产品供应模式，为酒店、餐厅和高端零售商提供的餐桌用品。
洛娜（RONA）品牌成立于1892年，是斯洛伐克的国宝级酒具品牌。
瑞客皇家瓷器（RAK）品牌始建于2006年，每年与米其林星级厨师和餐具设计师合作研发新品餐具，斩获红点，IF大奖等一众奖项，是现代餐饮的理想餐具。
波米欧利.罗克（BORMIOLO ROCCO）品牌创立于1825年，致力于将意式生活理念传递全球，以时尚的配色与创意的造型深受年轻消费群欢迎。
1.RONA芭蕾系列
以高雅舞种芭蕾为灵感，通过柔韧、轻盈、稳定和优雅四个维度进行研发设计，将RONA的技术工艺与优雅外形相结合，是一款超越科技的艺术品。
2. RAK瓷器
RAK
NEOFUSION系列，色彩明艳丰富，一共有16个颜色可供选择，总有一色能满足您的主题风格。而且RAK的强化瓷以其耐磨损、耐撞击的品质，获得业内。
3. Bormioli Rocco的上海20年代系列
复古的罗马柱设计，充满古典主义艺术感，齐全的鸡尾酒杯造型满足酒吧各种酒水创意需求。
楠宋
▼展位号：5.2D15
浙江楠宋瓷业有限公司是一家致力于设计生产高端日用陶瓷的国家高新技术企业，品牌“千峰越瓷”，产品传承南宋官窑御瓷配方，发扬现代国瓷风采。曾为G20杭州峰会、青岛上合组织峰会等多场大型重要会议设计制造宴会用瓷，《西湖韵》等作品被收藏于中国国家博物馆，公司被誉为“中国国家用瓷生产企业”。2022年，楠宋瓷业作为杭州亚运会特许生产企业，将传统陶瓷与亚运文化相融合，探索中国陶瓷传统文化的传承和创新之路。
Noritake
▼展位号：5.2D25
惠莉奈（上海）贸易有限公司成立于2020年，主要业务有市场调查、海外(日本)产品进出口、OEM（陶瓷器、桌面用品相关）、商贸配对、推广&咨询服务、开拓销售渠道以及产品销售服务（开拓代理商、EC运营）、销售相关系统的开发及运用。目前作为Noritake(则武)以及大仓陶园两品牌的中国大陆总代理，负责其销售及推广。
主营产品有Noritake则武餐具，大仓陶园餐具，北海道瀛七星大米，日本清酒等。
1.cher blanc（纯白:1655L）
材质：新型白瓷
产品介绍：倾注Noritake的传统工艺打造出的白瓷系列。cher blanc直译是法语中：“亲爱的白色”，其中blanc代表白色，mon cher则是“可爱、亲爱的人”的意思。取名为cher blanc就是希望：无论天晴还是下雨，每天都会使用的餐具可以成为自己喜爱、并且重要的事物。系列采用了有光泽，且全白的新型素材，具有透光性，轻薄但又十分结实。以“白色蕾丝花”为主题图案，在保持强韧的同时，薄轻又不失优雅。
2.ISLAY（金色：4885L）
材质：骨瓷
产品介绍：如挂毯上刺绣一般优雅的花草形状，压弯枝头的果实花纹。恰到好处的配色时尚感十足，丰硕的果实与金彩的绝妙搭配，强烈地展现了“植物”的美丽和灵动，是充满朝气的一款设计。
3.ROCHELLE PLATINUM/ROCHELLE GOLD（银色：4795L/金色：4796L）
材质：骨瓷
产品介绍：ROCHELLE GOLD& PLATINUM系列在西式风格中融入了日本传统的金丝、铂金丝的元素，精致小巧的半圆球点缀在温润洁白的瓷器上，简单中带有欧式的华丽，体现了使用者的品味和优雅，是一款融合了东西洋特色所产生的设计。