要满足TESCO验厂的相关条件并申请FSSC22000认证,首先需要明确两者的具体要求。以下是对TESCO验厂条件和FSSC22000认证范围的详细阐述:
TESCO验厂条件TESCO验厂审核的条件和所需准备的资料,主要涉及工厂的人权、环境、安全、卫生、反恐等多个方面。具体条件包括:
法律法规遵守:供应商必须遵守当地和国际的法律法规,特别是与劳动法、环境法、安全生产法、消防法等相关的规定。
国际劳工标准:供应商应遵守国际劳工组织的核心劳动标准,包括禁止使用童工、保障工人权益、提供安全和健康的工作环境等。同时,应避免任何形式的歧视和虐待,尊重工人的权利和尊严。
环境保护:供应商需要采取合理措施保护环境,包括合法处置废物、减少能源和水资源的使用,以实现可持续发展。
产品质量:供应商必须确保所提供的产品符合TESCO的质量要求,并按照约定的质量管理体系进行生产和质量控制。
健康与安全:供应商需要关注员工的健康和安全,提供安全的工作环境和必要的防护措施。
反恐要求:供应商需要符合相关的反恐要求,确保供应链的安全性。
在准备验厂时,供应商需要整理和准备好所有相关的文件和资料,以供审核员查阅。这些资料可能包括供应商信息、工厂布局、劳工合同、人事管理、质量、安全与环保、生产与管理文件等。同时,供应商还需要确保生产现场整洁有序,安全设施完备,员工需佩戴劳动防护用品,并严格遵守安全操作规程。
FSSC22000认证范围FSSC22000认证是一个全球公认的食品安全管理体系认证,其适用范围涵盖了食品供应链的每个行业分类,包括但不限于:
动物饲养:如屠宰(罐装肉、家禽、鸡蛋、乳制品、鱼制品)等。
食品制造:包括简单蔬菜制品(如什锦水果罐头、水果汁、新鲜水果蜜饯、蔬菜罐头、酸菜)以及保存期长的商品(如水果罐头、饼干、休闲零食、油、生活用水、饮品、通心粉、面粉、糖、盐)等。
饲料原料生产加工:如饲料原料、鱼类饲料等。
食品包装材料和包装材料生产制造。
生化生产制造:如食品制造环节中添加的(生物)化学产品(添加物、维生素生物添加物等,但不包括生产工艺制造工艺助剂)。
餐饮:包括餐饮服务和餐饮管理等。
批发和零售:涉及食品的批发和零售业务。
运输存储:食品的运输和存储环节也在FSSC22000认证的适用范围之内。
要申请FSSC22000认证,申请组织必须满足一系列条件,包括但不限于:
取得国家市场管理部门或有关机构注册登记的法人资格(或其组成部分)。
如果适用,已取得相关法规规定的行政许可。
生产、加工的产品或提供的服务必须符合相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求。
已按认证依据要求,建立和实施了文件化的FSSC22000体系,并且该体系需有效运行3个月以上。
在一年内,未因食品安全卫生事故、违反国家食品安全管理相关法规或虚报、瞒报获证所需信息,而被认证机构撤销认证证书。
满足FSSC22000基金会对申请企业的相关要求。