入冬食养之道：卡拉玛速递大洋营养
11月16日，一场大范围的强降雪天气在中国东北地区如期而至。东北大部迎来入冬以来最大的一场雪，气温骤降5～10摄氏度。冬季干燥而寒冷，中医主张冬季应注意疏通经络、调和气血，以食补为主，丰富膳食营养，提高机体耐寒能力和免疫能力。其中，海产品就是非常不错的选择。
蟹肥鱼美，享受大自然的馈赠
自然派的养生专家认为，自然界的万物都有相互依存的规律，按照自然的时令与出生养生，是最符合自然规律的。例如农历的10月、11月，也就是新历的11月、12月间，正是蟹美鱼肥的时节。这个时候天气从秋入冬，气温迅速下降，在营养膳食上需要增加富含蛋白质、维生素和易于消化的食物的摄入。而这一时节，鱼类需要适应冬季的寒冷，储存了很多的脂肪，这个时节的鱼类鲜嫩多汁。尤其是深海鱼类，富含丰富的不饱和脂肪酸及多种微量元素，口感鲜美嫩滑，既好吃又营养，是冬季最好的肉类食品。营养专家介绍说，产自深海的鲑鱼、鳕鱼，都是冬季食补的上佳食材。这些深海鱼类富含蛋白质，能有效增进机体的御寒能力，同时其中含有的牛磺酸、dha、epa等，不仅不用担心会增加负担，还而还对于老年人血管硬化、胆结石的形成及老年痴呆有很好预防和辅助疗效。
营养速递，感受深海自然美味
随着海产品的丰富营养被越来越多的人认识并接受，如何选择健康的深海产品也成为倍受关注的话题。东霖股份旗下的卡拉玛速冻食品品牌就是其中一个代表性领军品牌。海产行业的业内人士介绍，东霖股份一直以来从事的是出口贸易，其原材料坚持全球采购的战略一直为业内所称道。卡拉玛作为东霖股份旗下的品牌，在原材料上具有得天独厚的优势。同时，现代的冷藏技术和物流业的发展，也让速递大洋美味成为可能。专业学科实验发现，蛋白质在低温下微生物的增殖速度和活性几乎处于停止和微弱状态。卡拉玛速冻海产正是通过全程冰鲜运输，在适宜的低温条件下，让鱼体细胞保持原有的活体状态，保证海产品的口味和营养。将来自全球的大洋美味可以在这样的低温护航下，实现大洋营养速递。
又一个寒冷而干燥的冬季开始了，随着立冬、冬至、小雪、大雪……一个又一个节令的推进，天气变得越来越寒冷。尽管现在的保暖条件和措施都越业越先进，但身体的需求却是随着自然的变化而变化的。让饮食跟上时令的节奏，尽情享受大自然的馈赠，这是现代人健康生活的应有之道。
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