白砂糖的作用与功效——白砂糖食谱：双味虾

【双味虾的制作材料】
　　主料：基围虾500克。
　　调料：
　　（1）美极鲜,白糖,黄酒,鸡精各适量。
　　（2）番茄酱,白糖,白醋,盐,色拉油,黄酒各适量。
　　【美极基围虾】
　　1.基围虾250克去须脚洗净，油炸至熟。
　　2.用调料烧入味，收干汁装盘。
　　【茄汁基围虾】
　　1.基围虾250克去须脚，洗净，油炸至熟。
　　2.用调料烧入味，收浓汁装盘。
　　【双味虾的制作要诀】美极基围虾选用偏小的，易入味；茄汁基围虾选用稍大的，有肉感。
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