泡鸭爪是我们福建龙岩客家土楼的一个很著名的农村土特产，用的原料都是来自于鸭子身上的珍宝鸭掌，而这些鸭子全是我们客家人在水里放养的，无污染吃五谷杂粮长大的鸭子，鸭子都是纯正的土鸭（农家鸭），所以鸭爪（鸭掌）肉质鲜美，营养丰富！
很多人有疑问，鸭爪单用泡吃的能安全吗？其实我们的鸭爪全都是经过高温煮熟，再在煮熟的汤水加入很多农村野山上生长的一些野生草药进行熬制，然后把煮熟的泡鸭爪丢入浸泡一段时间，然后进行冷冻真空包装，这样既保持了鸭爪的原汁原味又保持了它的营养价值。
是不是勾起了你的食欲呢？
此产品色泽鲜艳,口感香脆,酸辣可口,以其独特绝佳的美味征服了所有吃过的人。目前已成为一些大城市宾馆、酒店不可缺少的一道美味佳肴，是一种娱乐、休闲、酒宴、居家旅游必备的好食品！
微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味。泡鸭爪味道鲜美、食用简单、开罐即食。上等肉质的鸭爪,配上独特的腌制秘方,成品的鸭爪个个颜色诱人,浓浓的香味让人垂涎三尺,吃一口,有点酸,有点辣,咸淡适中,让你回味无穷！
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