EROM健康食品：近几年你是不是被很多人灌输了代餐减肥的思想，随着挤压膨化技术的普及个推广，中西文化的不断交流，代餐粉应运而生，并得到迅速发展。无锡浩飞泰贸易有限公司以下分析了代餐粉行业的发展趋势。
代餐粉业分析称，近几年，代餐粉业经过多种谷物原料复配后加工生产，成为越来越多学者研究的方向，不仅谷物早餐粉的营养价值有所提高，谷物早餐粉的品种也有很大的拓展。
目前，我国以谷物为主食的利用率不高，在居民消费的粮食中，加工主食只占20%-30%左右，绝大多数用于饲料和鲜食，而且比例严重失调，与发达国家70%-90%的比例有很大差距。
所以加强粮食基础研究和粮食深度开发是当务之急。传统饮食结构以谷类为主食，随着人民生活水平的不断提高，人们的健康意识逐步增强，因此预见谷类早餐的市场前景十分广阔。
根据我国现代营养学资料，多种谷物复合食用，可以使不同谷物中限制性氨基酸相互补充，混合食物蛋白质中必需氨基酸的含量和比例更接近于蛋白质的氨基酸形态，这对提高膳食蛋白质的营养价值具有十分重要的现实意义。
但是，由于目前我国谷物冲调食品中存在冲调性差、结块严重等缺陷，引起了广大消费者的广泛质疑，成为影响谷物早餐产品质量提高的一个瓶颈。所以，用成本低、来源丰富的五谷杂粮生产出一种具有良好冲调性能的谷物早餐粉，具有巨大的社会效益和经济效益。
今后代餐粉行业的市场需求将继续增长，巨大的商机必将吸引更多的企业进入这个领域，届时，市场竞争将更加激烈。现行生产经营模式下，我国代餐粉业的发展不会有太大改观，市场竞争秩序也将因此失去平衡。
我国代餐粉业需求规模保持较快增长，2016年中国代餐粉业需求规模为40.25亿元，2017年为47.58亿元，增长率约为18.2%;2018年，企业数量达到406家，市场规模有望从目前的60亿元增长到2023年的180亿元。上述就是无锡浩飞泰贸易有限公司分析代餐粉行业发展趋势的全部内容。