建园时以土层深厚，排水良好的砂壤土或壤土为宜，pH值在4.5～8.2之间均可。耐涝力一般。在陕西、甘肃、山西、第一次在秋梢前10天，五年生以上结果树，一般株施尿素0.5kg,钾肥0.3kg,腐熟麸水50—100kg,第二次在秋梢自剪后，株施复合肥0.5kg,腐熟粪水50—100kg。河北、北京、山东、江苏、安徽、云南、广东等地区均可以正常生长。
石榴树喜暖怕寒，移植要温暖的季节，最好是春末或秋末。哪怕是有叶子也不要紧，它的根系发达。5月是石榴的花期，此时管理非常重要，花期前要注重增施磷钾肥，少施氮肥，以利花芽分化发育良好，开花时要疏除部分花，疏花蕾是在花蕾露白时进行，除去生长较弱，感病、虫的花蕾，保留4～5个健康饱满花蕾；疏花朵是除去病花、弱花、畸形花，建议每穗保留3～4朵健壮花。 只保留大花，注意疏除石榴花时，一定要去除花与花柄连接处为“三角形”的，这类花它是不会结果的，会自然的掉落的，可将此花摘下将花粉授于尾部膨大为“圆形”，整个花似‘小丫丫葫芦’的结实花。
石榴的药用价值，据历代医学家及中医临床经验证明，石榴具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。 疏花包括疏花穗、疏花蕾和疏花朵3个步骤。疏花穗是在花蕾长至绿豆大小时进行，保留中间位置的2～3束健壮花序；大多数人都有吃鲜石榴的习惯。塑膜袋具有价格低、易操作、采收期长、果面不老化、减少裂果、增产幅度大等优点。