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揭开不同冰箱的冷藏、冷冻保鲜区别

更新:2024-12-18 07:18 浏览:2次
揭开不同冰箱的冷藏、冷冻保鲜区别
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日常蔬果保鲜用冷藏室,鱼肉长久保存用冷冻室,但很少有人考虑为什么蔬菜拿出后蔫蔫的,肉化冻后发柴发干。海尔全空间保鲜冰箱通过多组与普通冰箱的实验,为我们将不同冰箱的冷藏、冷冻室的区别用一张图做出解答。

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冷藏室:同样存7天黄椒“色差”大 

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同样是在冷藏室储存了7天的黄椒,海尔全空间保鲜冰箱里还是“本色”,而普通冰箱中的已经萎缩“失色”,冷藏室的温湿度对食材影响很大。


海尔全空间保鲜冰箱以8种送风模式,按需送风制冷。其首创的精控干湿分储技术,也能有效防止食材脱水发蔫、凝露腐烂,让冰箱内的干货、果蔬得以实现长期冷藏后仍新鲜如初、本色不改。


冷冻室:同样制冰球“样貌”差别大

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冷冻后失去弹力的肉片,显然是营养成分已经流失。这全是因为冷藏室温度波动变化,反复冰融导致的,通过冰球实验可以更清晰的看到。冰球被冷冻7天后,海尔全空间保鲜冰箱内的晶莹剔透、无明显裂纹,而普通冰箱中的已模糊粗糙,裂纹明显。


全空间冰箱搭载的智能恒温风控系统,可将除霜期间的温度波动降低45%以上,有效维持肉类食材所需的恒温冷冻环境,避免营养流失。



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