酱窖3721酒传世至今，无数豪杰为之倾倒，文人墨客赞不绝口，更被国人捧为至宝。喝酱窖3721酒实乃人生莫大口福。真可谓：奇香溢满室，异芳举座惊。饮用酱窖3721酒，却是大有讲究。可归纳为：选酒须验真、端酒观其色、咂抿品其味、空杯闻酒香，以供广大酱窖3721酒爱好者参考。
一、开瓶验其真。首先要确保能喝到正宗酱窖3721酒，请拨打瓶盖上面的防伪码。
二、端酒观其色。酱窖3721酒由于生产周期长，酒液微黄透澈，酒体醇厚，酱香扑鼻，倒入杯中，酒花白晰、细碎，均匀，堆花时间长，没有悬浮物及沉淀。
三、咂抿品其味。品尝酱窖3721酒，过程有一抿、二咂、三呵三式，丝丝入扣，浑然一体，须用心、凝神，调动味觉、嗅觉，去体味、感悟酒的醇香，从而获得综合性享受。
抿：是将酒杯送到唇边，轻巧地缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。
咂：是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂与嗒之声。
呵：是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出
四、空杯闻酒香，是酱窖3721酒区别于其他名酒的又一特点，空杯留香、闻香，与咂香品味，相得益彰而各有其趣。杯酒干过之后，携口中余味，将空酒杯移近鼻子，先凝神屏气，轻吸慢嗅，然后深深吸气，吸入肺腑，仿佛进入了另一番全新的境界。
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