大家好!
裕宝粉丝给大家问好了!
冬季是养身的重要环节,冬季的营养如果跟不上,那么春季就很容易生各种病,今天给大家介绍,冬季早餐进食的食谱---牛肉粉丝汤、蛋酥饼。
【秋冬食补】——家常牛肉粉丝汤,蛋酥饼
1,牛腱子肉,八角,桂皮,香叶,姜片葱段,草果
2,上面材料翻炒一会,把肉和材料捞出,放水里炖,大火烧开撇去浮沫。
3,倒一杯茶叶茶,炖两个小时,调味,再炖半小时
4,豆皮,粉丝,是牛肉汤的最佳搭档,配点其他蔬菜,蘑菇,豆苗,豆泡是我喜欢的。
5,在一起煮开,调味,多放些胡椒粉。
1,2,水油一比一,揉成面团,放俩鸡蛋调入一点盐,其中一个的蛋黄留着
3,4,蛋黄放葱花,盐打匀备用
擀开,抹一层蛋黄,卷起来,再擀开,抹蛋黄,卷上,搓条,盘成团,梢子掖在下面压扁。图四是没有压扁的。
放在平底锅里小火煎凉面焦黄,记得中途要多*,那样颜色和熟的都均匀
这是最好吃的吃法,饼放在汤里沾一下,或者泡一下
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