微信企业号如何解决渠道痛点（二）

 1.让订单无缝、透明、高效流转
不过，要改变的或许还有更多。摆在面前的还有一个问题是用户订单如何才能在厨师、用户、客服之间无缝、透明、高效流转。以前爱大厨分配订单基本靠“吼”，如前面所讲，爱大厨对厨师队伍采取分组、分类管理，每个城市专门成立一个厨师管理团队，与客户服务部门对接。
这样的管理模式沟通效果可想而知，每一次客户预订的信息，从客户服务部门到厨师管理团队再到厨师，有太多信息失真和不及时的环节。比如客户地址的信息就有可能在传递中出错，再比如在与厨师确认是否能够提供服务的沟通上可能需要多次电话确认。
以往客服接单后，客户信息是通过短信发送给厨师的，厨师与客户间的聊天记录也无法存档，有些厨师沟通出现问题，还需要截图来存档。而厨师接单的时候，通常还要拿笔记在乱七八糟的地方记录，每次订单有了新的更改客服都要打电话再通知厨师。
现在厨师打开微信企业号，所有订单和客户需求一目了然，订单有变更，企业号都可以实时更新，非常便利。相反，如果把压力和效率都放在客服上面，数千厨师的管理就会是个巨大的挑战。用安凯的说来说：尽量能用企业号的地方就不打电话了。
消息模板使得企业号也有了社交互动的功能，能够快速使消息触达员工，以便获得及时的沟通。“微信普及率高，在微信平台做推广的时候，厨师一看有微信，感觉好像很高大上，对我们来说，推广起来也比较顺畅，未来我们企业号的使用会越来越成熟。”安凯表示。还有就是对于那些兼职的厨师，由于他们能接单的时间不太固定，此前爱大厨一直很头疼，客服人员需要反复电话沟通确认接单时间，用户端体验也不好。而企业号很好地解决了这个问题。通过企业号，兼职厨师什么时候可以接单、什么时候不能接单都一目了然。
2.随时管理厨师
爱大厨还有一个管理需求，它需要时时刻刻了解厨师的状态。
这样做的原因很简单：一是为了确保服务质量，二也是为了能够有效分配服务订单。以前，爱大厨平台上的厨师流动性是比较大的，厨师进进出出，其动态在传统模式下是无法第一时间得到的。但通过企业号，厨师动态能够实现实时的数据更新。“厨师的服务水平也能实时获得数据，服务收费环节也更清晰明了，对于平台型公司来说，这价值太大了。”安凯说。
使用微信企业号后，厨师从接单到完成服务的所有流程都可以在企业号里留下痕迹，比如厨师出发后系统会进行定位，一直到完成服务，上传收拾好客户厨房的照片，系统都会记录下每一项服务的数据。
当服务结束后，这个厨师就处于空闲状态，系统可以自动安排下一单服务。中途如果有签单变动，客户需要加菜或者订单费用在实际服务当中有更改，厨师通过企业号就可以自行更改，微信支付就可以完成。比如用户需要加的菜，厨师会上传图片，然后菜的名称、数量和价格也会上传到企业号里面，由此生成订单并通过客户端传递给用户选择。
安凯说：“每天菜单包含的食材消耗数据是非常有价值的数据，增加了平台增值收入的可能性。我们可以跟生鲜电商进行供应链合作，共同产生效益。”
对爱大厨来说，企业号的应用最有价值的是可以通过数据的积累来不断提高服务质量和用户体验。爱大厨每个月都会评选厨师等级。以前管理层看不到每个订单的情况，只能通过客户回访的方式了解厨师的表现。但是很多客户吃完后就不想再理你了，第二天回访他就不愿意接电话了，所以收集数据的完成性和真实性不足。为了核对真实性还需要打电话，浪费人力成本不说，信息准确度和数据完整性也无法提高。
“在企业号里，一单对一单，谁也跑不了，同时还省了相当多的人力，用数据说话。”安凯说。
厨师的接单速度和服务质量是厨师等级评选的标准。在爱大厨的企业号里，厨师对订单的响应速度、接单量、好评数都被作为评估的数据标准。厨师接到订单了，第一要在企业号快速跟客服确认；第二要跟客户商量一套菜单，并把菜单上传到企业号里。安凯说：
厨师在哪个等级，就拿哪种奖励，以前只能侧面收取数据，现在企业号里面的数据就可以作为标准考核，这样可以加快我们的工作效率，也可以加快厨师的工作效率。
微信企业号如何解决渠道痛点（二）
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