常听见外地小伙伴说四川火锅串串香吃起来过瘾，可就是辣，吃了上火，外地很多四川串串香加盟店口味都稍稍改清淡了些。其实辣也有其养生妙处。前几天吃蜀味天娇 串串香火锅店加盟的时候就跟店里一个师傅小聊了几句，他说他们家的锅底之所以全部采用砂锅，那是为了更好的保留食材的营养，一次性锅底也是为了更健康！除了里面的其他中草药香料等，其实像普通的辣椒、葱姜蒜都有各自的好处。下面小编搜罗了一下，分别看看他们都有撒好处。
葱：www.sw-tj.com
葱可以加快人体的血液循环，减少胆固醇在血管壁上的沉积，防止血栓形成。经常吃葱对消化道癌症有预防效果。它刺激消化液的分泌，起到促进食欲的作用。
姜：
姜性温味辛，有祛寒、止咳、解毒等功能，对感冒风寒有一定的治疗效果。姜还有活血化淤、温经散寒的良好功用，被誉为“祛寒良药”一直是民间治胃病的良方。有一朋友胃疼，邻居介绍一偏方，每天早中晚各吃三片生姜，坚持一个冬天，胃病不治而愈。姜特别适合怕冷的女性在冬季食用，可以有效改善手足冰冷、体弱畏寒等不良状况。用热姜水代茶漱口每日2至3次，代茶饮1至2次，一般6次左右可消除炎症，治口腔溃疡，牙周炎。热姜水加入少许食盐饮用，化解炎症，消除痛苦。
生姜皮晒干研末，风湿病患者每次取姜皮末半茶匙冲酒饮服，可以缓解症状。
蒜：
蒜的药用功能早就被大家熟知。夏天，家家餐桌上都摆着大蒜：防、治腹泻。自驾车去西藏，过来人介绍“一定多带点大蒜，比什么药都好”。大蒜有杀菌、消肿、解毒、健胃等功效。将大蒜洗净捣烂，加少许水调成糊状，敷在牙龈上，每次约10分钟，既有杀菌消毒、保护牙床、预防牙周病的作用，又能促进牙龈的再生。还有呢，美国国家癌症研究所研究结果显示，饮食中多吃葱、洋葱、蒜可使罹患前列腺癌的风险减少一半。
最简单又好吃的菜是“蒜泥白肉”。把肉加香料煮熟晾凉，蘸蒜泥吃，香而不腻，是春夏秋冬“看家”下酒菜。
辣椒：
辣椒营养丰富，维生素c的含量很高，100克辣椒中就含维生素cl05毫克，在蔬菜中名列前茅。用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。辣椒还有健胃、助消化的药用功能。吃饭不香，饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。插队时，经常吃咸菜，如果能有辣椒，那顿饭就变得奢侈而有滋有味儿。
以上就是各种辣味食物养生方法，这四种辣味食物都有各自不同的药用功能，葱辣嘴、蒜辣心、姜辣胃、辣椒辣两头。我们可以根据自己日常的吃辣习惯，以及身体的状态，适宜的食用一些。
除了食材养生，串串香火锅店加盟店师傅还说，吃海鲜也有相克的，为了大家身体健康一定要注意。
1.海鲜在沸水中煮4—5分钟才彻底杀菌，因此醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜等要慎食。
2.最好别饮用啤酒。海鲜加啤酒会加速体内尿酸形成，引起痛风。
3.别马上吃水果，否则会影响蛋白质的吸收，对胃肠道产生刺激。