长沙学肠粉技术速成班
长沙曾食坊肠粉学习内容:
1、原料市场采购技巧【学员可以直接从我中心购买肠粉机、也可带学员去市场采购】
2、学做肠粉粉浆的制作(调制与磨浆两种);
3、肠粉酱汁配方的做法;
4、肠粉配菜的制作;
5、学做肠粉水锅的控制;
6、学做拉肠粉的温度控制;
7、学做肠粉的操作,如何拉制肠粉;
8、肠粉制作成品出炉。
长沙曾食坊肠粉培训班学的放心实在。学做肠粉期间都是按照肠粉培训课程标准的比例配方,肠粉师傅一对一教学,学习时可以亲自动手操作,反复练习,直到做出满意的口味为止,不限定学做肠粉的时间,学会满意为止。