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海淀代办食品经营许可证:2023年食品/餐饮新规设备设施及卫生条件达标标准

更新:2024-12-23 14:30 浏览:0次
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海淀代办食品许可证2023年食品/餐饮新规设备设施及卫生条件达标标准如下:

一、设备设施要求

  1. 食品加工场所应当符合卫生要求,有良好的通风设施和合理的布局。

  2. 食品加工场所应当有相应的消毒设备,能够保证食品的卫生安全。

  3. 食品加工场所应当有相应的储存设备,能够保证食品的储存质量。

  4. 食品加工场所应当有相应的检验设备,能够保证食品的质量安全。

二、卫生条件要求

  1. 食品加工场所应当保持清洁卫生,防止污染食品。

  2. 食品加工场所应当有相应的防蝇、防鼠、防尘等设施,能够保证食品的卫生安全。

  3. 食品加工场所应当有相应的洗手设施,能够保证员工的卫生习惯。

  4. 食品加工场所应当有相应的卫生管理制度,能够保证食品的卫生安全。

三、食品安全要求

  1. 食品经营者应当按照食品安全法律、法规、规章和食品安全标准的要求从事食品经营活动。

  2. 食品经营者应当建立完善的食品安全管理制度和操作规程,并严格执行。

  3. 食品经营者应当对员工进行食品安全培训和健康检查,并建立相应的档案管理制度。

  4. 食品经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查和评估,并记录存档。

总之,海淀代办食品许可证2023年食品餐饮新规对于设备设施及卫生条件的要求非常严格,需要食品经营者认真遵守相关规定和要求,确保食品安全和卫生质量。同时,监管部门也会对经营场所进行现场勘查和审核,确保符合食品安全标准和要求。



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