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食品经营许可申请书原件。
营业执照、机关事业单位、社会团体、民办非企业单位法人登记证等的复印件。
从业人员的健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、食品添加剂使用公示制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度等保证食品安全的规章制度。
法人或负责人、食品安全管理员、经办人的身份证明复印件。
经办人授权委托书原件。
食品安全管理员培训考核合格证复印件。
如果进行现场核查，需提交《现场验收核查意见》原件。
如果申请销售散装熟食制品、散装酒，应提交与挂钩生产单位的合作协议（合同）以及生产单位的《食品生产许可证》复印件。
在餐饮服务中提供自酿酒的经营者应提交具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告。
以上材料仅供参考，具体要求可能会因地区和具体情况而有所不同。建议在办理前先咨询当地相关部门了解具体要求和流程。