这里培训中国糖炒栗子技术 秘制配方全教
名食园小吃培训学校炒货项目有：炒瓜子、炒板栗技术培训、炒花生正规炒干货技术培训，我们专注于教技术,毫无保留配方,包教包会，理论加实践-学员现场实际操作学习,培训期间包吃包住。您诚心想学习技术，我们也是诚心传授技术，学习时候所有技术核心配方配料绝不隐瞒来学习的学员，在我们学校学成后，所有的配方配料在任何城市都可以采购，我们的目标是让每一位来学习的学员以较小的投入都能有较大的回报，我们深知来学习技术的学员每一分钱都来之不易，所以我们一定保证每一位来学习的学员都能学会学满意，回家能赚钱！
培训内容:
1.栗子的选择及初步加工;
2.炒制栗子设备和器具的认识与维护;
3.栗子炒制前的处理,炒制材料的准备等;
4.老师传授学员炒制栗子的技术,让学员独立完成糖炒栗子制作;
5.糖炒板开店投资预算分析与经营管理。
板栗，又名栗子，有“干果”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法与南方不同，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒糖浆，成品后美名曰：“糖炒栗子”。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。