这里培训中国山楂糖雪球 秘制配方全教
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山楂糖雪球食经过精心研制而的一种新型产品,口感好,外皮香甜而且不腻人,入口即化,配料里的奶油使产品吃起来加风味独特,吃上一个外皮香甜内里有山楂的果酸味道,久吃不腻,酸甜可口。山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色,果实近球形,红色,味酸甜。在我国河北、北京、辽宁、河南、山东、西、江苏、云南、广西等地都有栽培。品种各有不同,以个大、肉酸者较佳。山楂,名红、红果、胭脂果,有很高的营养价值。
名食园小吃学校推出的山楂糖雪球技术，本产品直观上就很吸引人，白白的外皮，透着奶香。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。而且保质期比糖葫芦要长的多。可是做了之后，才知道不是自己想象的那么简单。炒货还可以用糖炒圣女果（圣女果性甘、酸、微寒，具有生津止渴，健胃消食，，凉血平肝，养血和增进食欲的，对有口渴，食欲不振的人群食用有特殊.）以及糖炒草莓，提子，等一些新鲜水果。具体水果有纯山楂、豆沙、枣泥、瓜子仁、葡萄干儿、葡萄、冬枣、草莓、蜜枣、核桃仁、菠萝、杏肉、巧克力、朱古力、椰蓉、鲜菠萝、桃、香蕉、桔子、金橘、提子、山药、圣女果、西红柿、、糯米、酸梅、凤梨、水、草莓、哈密瓜、香橙、荔枝、金桔、葡萄、熟山楂等等共有几十余种。