上海酒类经营许可证的办理流程和材料须知如下：
办理流程：
1. 申请企业向许可机关提交书面申请，如实填写《酒类流通备案登记表》等表单。
2. 申请企业应如实提交有关材料，并对提交材料的真实性负责。
3. 许可机关在收到申请材料后，对申请材料不齐全或不符合法定要求的，一次告知申请人需要补正的全部内容。
4. 经审核通过的，许可机关给予酒类流通备案证明并向企业发放《酒类流通备案登记证明书》。
所需材料：
1. 企业法定代表人或者负责人资格证明（身份证、外商投资企业营业执照等）。
2. 符合条件的食品安全管理人员培训证明。
3. 企业选址审核意见（由企业注册地所属区域食品药品监督管理部门填写）。
4. 经营场地证明（房产证、租赁合同）。
5. 营业执照原件及复印件。
6. 申请办理其他登记的，应按国家有关规定提供相关证明。
注意：表格中所有项都需要提供原件和复印件，复印件需要加盖公章。请将复印件装订成册并备好原件以供查验。所有材料使用A4纸打印或复印。对于个别项目，需要按照主管部门的要求进行操作。
建议在办理前详细咨询相关部门的具体要求，并尽早向相关部门提交申请，以便顺利获得酒类经营许可证。
