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铁锅炖大鹅技术培训总校

更新:2024-12-03 07:00 发布者IP:115.62.107.157 浏览:0次
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新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心 商铺
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河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
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铁锅炖大鹅技术 这里教的好

中国名食园餐饮培训学校

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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

铁锅炖大鹅,所到之处人潮涌动,坐无空席。经科学签定,还含有人体所需的钙、铁、磷等微量元素。经常食用有滋补养颜、强身健体、延年益寿之功效,題式菜肴中的灵丹妙方。铁锅炖大鹅尤其在北京相当,每逢忙时万头攒动,满谷满坑,店店爆满,有不少排队等候者,常有食客前来染指, -个个吃的舌尖发颤,原形毕露不可收拾,吃过后悔,悔过又吃,爱恨参半,欲罢不能,期年历史和独特的风味,纪风靡海内外。
鹅肉的蛋白质含量很高,根据测定,其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含比肉仔鸡高。为学员指向一条致富之路。铁锅炖大鹅培训,农村用的锅多用砖头砌成外糊泥巴,在地上添柴烧饭,所以称为铁锅。如今,名食园将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了铁锅炖鸡、铁锅鱼、铁锅牛肉、铁锅三鲜、铁锅豆腐、铁锅小龙虾等地锅佳肴。

名食园铁锅炖大鹅是一种农家烹饪手法, 铁锅具有投资成本低、利润大、经营简单、经营方式新颖、原汁原味等特点。我们经过各地名厨、館、文士和广大群众的研究、挖掘、继承和创新,收集整理了各铁锅炖配方和民间秘方工艺,对传统铁锅技术进行了合理的改良。

我们培训的铁锅炖大鹅等等在客户心目中树立了良好口碑。我们秉承"一菜一格,百菜百味”的精神,专心致力于饮食文化的传播与推广,以为创业者创造优质的学习环境和高质量技术指导服务为宗旨,为学员开辟一条致富之路。

名食园铁锅炖大鹅技术培训流程:
1:选料,较好步,主要系统学习如何选用香辛料,从各种大料的色泽、味道、产地等方面挑选。这里重点学习掌握铁锅炖大鹅用料选择方法、技巧等知识。
2:配料,第二步,主要学习如何配料,料的配比、熬制、储存等。这里重点学习掌握铁锅炖大鹅底料配方的使用方法、技巧等知识。
3:鹅肉的剁法,第三步,主要学习刃法。这里重点学习掌握擀面皮、剁鹅肉手法、技巧等知识。
4:炖鵝,第四步,主要系统学习炖鹅的过程。这里重点学习掌握火侯控制、炖制时间等知识。
5:烩面,第五步,主要学习铁锅炖大鹅烩面的做法,和面、醒面、压制、成型、拉制手法等。这里重点学习掌握火锅烩面的制作方法。


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主要经营:小吃培训 , 米皮培训,凉皮培训,红焖羊肉培训 ,麻辣烫培训,土豆粉培训熟食培训加盟,豆制品培训,豆制品加盟,烧烤培训,面食培训加盟

名食园是中原地区较大的培训基地,集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及中国名菜的研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体,是中国餐饮团体会员、全国绿色餐饮企业、中国烙烤食品糖制品工业协会会员单位,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的绿色饮食文化,秉承“诚信、创新、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的研究开发与推广,造福社会。
本培训中心传授百余种中华名小吃及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,投资小,见效快,赚钱稳,几年来,全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。
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