橙花叔醇（nerolidol）是一种具有香气的有机化合物，以下是对它的详细介绍：
一、基本信息分子式：C15H26O
分子量：222.366
CAS号：7212-44-4
英文名称：Nerolidol
中文别名：TRANS-橙花叔醇；3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇；苦橙油醇等
外观与性状：橙花叔醇为无色至草黄色糖浆状油性液体。
香气：具有弱的甜清柔美的橙花气息，带有像玫瑰、铃兰和苹果花的气息，香气持久。与橙花醇相比，橙花叔醇干甜而少清，微带木香。
溶解性：溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油。
密度与沸点：密度约为0.8778（具体可能因条件而异），沸点约为276~277℃（也可能因条件而异）。
折射率：在20℃下，折射率为1.4789~1.4830。
闪点：230°F（约110℃）。
天然来源：橙花叔醇天然存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中。
制备方法：
可以通过减压分馏法从秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油中提取，收集98~102℃（5.32×10^-2kPa）的馏分即可得到橙花叔醇。
也可以采用真空分馏法从上述精油中提取橙花叔醇。
香料：橙花叔醇是配制玫瑰型、紫丁香型等香精的重要原料，其持久性好，有一定的协调性能和定香作用。
医药中间体：橙花叔醇是重要的医药中间体，可以合成异植物醇，也可作gaoji香料用于化妆品。
其他应用：研究表明，橙花叔醇还具有抗菌、抗寄生虫、抗生物膜、抗氧化剂、抗炎等药理和生物活性，因此在农业和医学领域具有潜在的应用价值。
稳定性：橙花叔醇在室温下稳定，但暴露在空气、高温、亮光和潮湿环境下易发生变化。
储存条件：应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温。