近日，第 112 届全国糖酒商品交易会暨 2025 年成都春季糖酒会在蓉城盛大开幕，再次汇聚起全球食品酒类行业的磅礴力量，成为各方瞩目的焦点盛事。
此次糖酒会展览面积达 32 万平方米，超过 6500 家国内外企业踊跃参展，规模宏大，气势非凡。展会现场，成都世纪城新国际会展中心和中国西部国际博览城两大展区内，各类展品琳琅满目，精彩纷呈，充分展现了行业的创新活力与多元魅力。
在世纪城展场，酒类包装及设计展区堪称创意与艺术的殿堂。精美的包装作品争奇斗艳，从简约时尚到华丽典雅，从古典韵味到现代科技感，每一款设计都独具匠心，不仅为酒品披上了华丽的外衣，更赋予了其独特的文化内涵与品牌价值。白酒金三角包装供应链专区则展示了强大的区域协同效应，一站式呈现了从包装材料到制作工艺的全产业链生态，为白酒企业提供了高效、优质的包装解决方案，助力其在激烈的市场竞争中脱颖而出。传统酒类展区无疑是整个展场的核心亮点之一，川酒、酱酒、清香酒等各大品类齐聚一堂，茅台、wuliangye等行业巨头携旗下经典产品与最新力作荣耀登场，展位前人潮涌动，热闹非凡。空气中弥漫着醇厚的酒香，仿佛在诉说着酒文化的源远流长。品酒师们现场讲解，带领观众深入领略每一款酒的独特风味与酿造工艺，让人们在品味美酒的同时，也对酒文化有了更深层次的理解与感悟。
饮品及乳制品展区则洋溢着清新与活力的气息。茶饮及咖啡专区汇聚了国内外众多zhiming品牌，各种创意新品层出不穷。从融合了水果、花草与茶叶的特色果茶，到采用新型烘焙技术与独特拼配工艺的咖啡饮品，每一杯都散发着诱人的香气，吸引着大量观众驻足品尝。乳制品及冰激凌专区以丰富的产品线和新颖的口味组合满足了不同消费者的需求。无论是营养丰富的酸奶、香浓丝滑的牛奶，还是口感细腻、造型精美的冰激凌，都让人回味无穷。电商专区的设立更是为行业的数字化转型注入了强大动力，企业们通过线上平台展示产品、拓展渠道，与消费者实现了更加便捷高效的互动与连接，开启了线上线下融合发展的新篇章。
在中国西部国际博览城，食品机械展区内的国际机械和智能 AI 设备专区成为了科技的前沿阵地。全球最先进的食品生产加工机械和智能化控制系统在此集中展示，自动化生产线高速运转，精准高效；智能化分拣设备快速准确地识别各类产品，令人惊叹不已。这些高科技设备的亮相，不仅展示了食品行业的前沿技术水平，更为企业提高生产效率、提升产品质量、降低生产成本提供了有力支撑，引领着行业向智能化、自动化方向加速迈进。前沿包装展区则聚焦于包装材料的创新与环保，展示了一系列可降解材料、智能包装等前沿技术与产品。随着环保意识的日益增强，可降解材料的应用成为行业发展的新趋势，这里展示的各种新型包装材料不仅具有良好的环保性能，还在外观、质感和功能上实现了创新突破，为产品包装的可持续发展提供了全新的思路与选择。智能包装技术则通过引入传感器、芯片等高科技元素，实现了包装的智能化功能，如保鲜监测、溯源追踪等，为消费者提供了更加安全、便捷的消费体验。
葡萄酒及国际烈酒展区宛如一座世界酒文化的大观园，各国展团纷纷盛装出席，带来了全球各地的dingji佳酿。法国、意大利、西班牙等传统葡萄酒强国的展位前，一瓶瓶精美的葡萄酒如艺术品般陈列着，散发着浓郁的果香与优雅的酒香。从波尔多的列级庄红酒到勃艮第的dingji黑皮诺，从意大利的巴罗洛到西班牙的里奥哈，每一款酒都承载着其产地独特的风土人情与酿酒传统，让人仿佛置身于欧洲的葡萄酒庄之中。澳大利亚、美国、智利等新世界葡萄酒产国也不甘示弱，展示了其独特的酿酒风格与创新的葡萄酒品种，为观众带来了一场丰富多彩的葡萄酒品鉴之旅。在国际烈酒展区，苏格兰的威士忌、俄罗斯的伏特加、墨西哥的龙舌兰等zhiming烈酒品牌纷纷亮相，它们以强烈的口感和独特的文化魅力吸引着众多烈酒爱好者前来探索与品味。各品牌展位精心设计，通过互动体验、文化展示等方式，让观众深入了解烈酒背后的历史文化与酿造工艺，感受不同国家和地区的酒文化魅力。
低度潮酒和国际啤酒专区则是年轻消费者的时尚乐园。这里充满了青春活力与潮流气息，色彩斑斓、包装个性的低度潮酒和清爽可口的国际啤酒琳琅满目。这些潮酒和啤酒不仅在口感上迎合了年轻人口味的多样化需求，还在品牌文化与营销活动上紧密贴合年轻人的消费心理与社交场景。潮流的品牌形象、创意的营销手段以及丰富多样的互动体验活动，让这里成为了年轻人社交打卡的热门区域，也为行业的年轻化发展注入了新的动力。各dapinpai纷纷推出限量版、联名款产品，举办新品发布会、品鉴会、音乐节等活动，吸引了大量年轻消费者的关注与参与，进一步推动了低度潮酒和国际啤酒市场的繁荣发展。
休闲食品展区内，糖果及巧克力专区犹如一个甜蜜的童话世界，造型精美、口味新奇的糖果和巧克力产品让人爱不释手。从可爱的动物造型巧克力到充满创意的水果味软糖，从手工制作的艺术糖果到具有地域特色的传统糖果，每一款都散发着甜蜜的诱惑，满足了消费者对甜蜜的无尽追求。健康食品及科技服务专区则紧跟健康消费潮流，展示了各类富含营养成分、具有特定健康功效的食品，如低糖、低脂、高纤维的零食，添加了益生菌、维生素等营养成分的功能性食品等。同时，该专区还展示了为食品企业提供的科技研发与检测服务，体现了行业对健康与科技融合的高度重视。方便速食专区的各类方便食品不断推陈出新，自热米饭、速食火锅、冻干食品等产品不仅在口味上更加丰富多样，而且在营养搭配上也更加合理，满足了现代快节奏生活中人们对便捷美食的需求。坚果及烘焙食品专区则散发着诱人的香气，新鲜出炉的面包、蛋糕以及各类坚果制品，如盐焗腰果、琥珀桃仁等，让人垂涎欲滴。企业们在展位上设置了现场制作与品尝环节，增加了观众的互动体验，让人们在品尝美味的同时，也能感受到食品制作的乐趣与魅力。
国际食品展区的 “一带一路” 精品专区备受关注，这里展示了来自沿线国家的特色食品，犹如一条连接世界美食的纽带。中亚的特色果脯、东南亚的特色酱料、中东的特色糕点等异域美食纷纷登场，它们以独特的风味和文化特色吸引了众多参观者的目光。这些美食不仅丰富了国内消费者的饮食选择，也促进了 “一带一路” 沿线国家与我国在食品文化与贸易方面的交流与合作，推动了全球美食文化的融合与发展。通过展示、品鉴和商务洽谈等活动，为国内外企业搭建了合作的桥梁，进一步拓展了国际食品市场的贸易渠道。
调味品及配料展区的绿色农业专区展示了源头食材的绿色生态与优质品质，为调味品的制作提供了坚实的基础。火锅（含餐饮连锁）专区则以浓郁的成都特色火锅文化为核心，展示了各种火锅底料、蘸料以及配套的食材与餐饮服务。成都火锅作为中国美食的代表之一，其独特的麻辣鲜香口味深受消费者喜爱。这里展示的火锅底料品牌众多，从传统的牛油底料到创新的番茄底料、菌汤底料等，应有尽有。百县千品万家福专区则通过展示各地特色农产品与地方美食，助力乡村振兴战略的实施。来自各个县区的特色农产品经过加工制作成各种特色调味品，如地方特色的辣椒酱、豆瓣酱、腐乳等，不仅让这些地方特色产品走向更广阔的市场，也为当地农民增收和农村经济发展注入了新的活力。通过展示和推广地方特色农产品，促进了农产品的深加工和销售，带动了农村产业的发展。
展会期间，除了丰富多样的展品展示外，还配套举办了一系列高规格的行业论坛、新品发布会、商务洽谈会等活动。行业论坛邀请了国内外zhiming专家学者、企业高管及行业精英齐聚一堂，共同探讨食品酒类行业在当下经济形势下的发展机遇与挑战，分享最新的市场动态、技术创新成果及行业发展趋势。在 “食品酒类行业数字化转型与创新发展论坛” 上，专家们深入分析了数字化技术在产品研发、生产制造、市场营销、供应链管理等环节的应用案例与发展前景，为企业提供了数字化转型的思路与方法。新品发布会则成为各大企业展示创新实力与品牌形象的舞台，众多食品酒类新品在这里首次亮相，借助糖酒会的强大影响力和传播力，迅速推向市场，引领消费潮流。商务洽谈会为参展企业和采购商搭建了精准对接的桥梁，促进双方深入交流合作，达成互利共赢的商业合作意向，推动行业产业链的优化整合与协同发展。
此外，本届糖酒会还积极探索线上线下融合的办展模式，通过guanfangwangzhan、社交媒体平台等数字化渠道，为参展企业和观众提供更加便捷、高效的服务体验。线上展厅打破了时间和空间的限制，实现 360 度全景展示参展企业的产品信息和展位风貌，让未能亲临现场的观众也能实时感受糖酒会的热闹氛围和精彩内容。同时，线上直播带货、线上商务洽谈等功能也进一步拓展了糖酒会的商业边界，提升了展会的经济效益和社会效益。通过线上线下相结合的方式，扩大了糖酒会的影响力和参与度，为企业和消费者提供了更多的便利和选择。
值得一提的是，糖酒会与成都的城市融合互动成为本届展会的又一大亮点。成都全市 14 个区（市）县以 “过完春节过春糖” 为主题，开展丰富多彩的展城融合活动。主题街区变身成为食品酒类文化的展示长廊，游客与市民可在这里品尝世界各地美食美酒，参与趣味互动活动，感受多元文化的交融碰撞；旅游景区与酒品产区联合推出特色旅游线路，让游客在领略成都自然风光与历史文化的同时，深入了jiejiu的酿造工艺与文化传承；乡村集市则成为农产品与食品企业对接的天然桥梁，助力乡村特色产品走向更广阔的市场，推动乡村振兴战略的落地实施。通过这些展城融合活动，糖酒会深度融入成都的城市肌理，提升了城市的消费活力与文化魅力，进一步巩固了成都作为国际会展之都与美食之都的地位。
第 112 届成都春季糖酒会的成功举办，为全球食品酒类行业搭建了一个广阔的交流合作平台，展示了行业的最新成果与发展趋势，促进了国内外企业的贸易往来与文化交流。它不仅是一场商业的盛会，更是一场文化的盛宴，为推动行业创新发展、助力城市经济繁荣注入了强大动力。相信在本届糖酒会的带动下，食品酒类行业将在创新、合作与发展的道路上迈出更加坚实的步伐，开启新的辉煌征程。
