成都糖酒会作为食品和酒类行业的盛会，每一届都承载着特定的使命与时代印记，其主题也反映了行业发展的脉络与趋势。随着第 112 届成都糖酒会即将拉开帷幕，让我们一同回顾历届糖酒会的主题，感受行业的变迁与发展。
第 1 届成都糖酒会的主题开启了行业交流的先河，聚焦于基础的 “产品展示与商贸洽谈”，为企业搭建起了最初的沟通桥梁，众多酒企、食品企业汇聚一堂，展示各自的拳头产品，寻求合作商机，推动了行业内的初步资源整合与市场拓展。
随着行业的发展，后续的糖酒会主题逐渐深入。例如，第 20 届糖酒会以 “创新驱动，品质引领” 为主题，在当时的市场环境下，强调企业要依靠创新提升产品竞争力，以高品质的产品满足消费者日益增长的需求。这一主题促使企业加大研发投入，在产品口味、包装、工艺等多方面进行创新探索，同时注重原材料的筛选与生产流程的把控，从而涌现出一批在品质上精益求精的品牌。
进入数字化时代，第 50 届糖酒会提出 “数字赋能，产业融合” 的主题。这一时期，互联网技术深刻影响着食品和酒类行业的发展，企业开始借助电商平台拓展销售渠道，利用大数据分析消费者偏好，实现精准营销。线上线下融合的新零售模式逐渐兴起，糖酒会也成为企业展示数字化转型成果、探索跨界合作的重要平台，推动了食品和酒类行业与互联网、物流、金融等多产业的深度融合。
近年来，第 90 届糖酒会的主题 “绿色健康，消费升级” 顺应了时代潮流。消费者对健康饮食的关注度不断提高，促使企业在产品研发中更加注重绿色环保、低糖低脂、天然有机等元素的融入。从有机葡萄酒到无添加零食，众多绿色健康产品在糖酒会上大放异彩，引领了行业产品结构的优化升级，满足了消费者对品质生活的追求。
而即将举办的第 112 届成都糖酒会以 “新消费，新机遇，新发展” 为主题，面对当下多元化、个性化的消费市场，这一主题将鼓励企业进一步挖掘新消费群体的需求，如年轻消费者对时尚、便捷、个性化产品的喜爱，以及中老年消费者对养生保健类产品的青睐。通过推出符合新消费趋势的产品和营销模式，企业有望在新的市场格局中把握机遇，实现创新发展，为行业注入新的活力与动力。
回顾历届成都糖酒会的主题，我们见证了食品和酒类行业从传统走向现代、从单一走向多元、从注重产量到追求品质与创新的华丽转身。相信第 112 届糖酒会将在新主题的引领下，继续为行业搭建广阔的交流合作平台，推动企业在新消费时代的浪潮中乘风破浪，续写行业繁荣发展的新篇章。广大从业者与消费者也正满怀期待，准备迎接这场行业盛会带来的新惊喜与新收获。