从唯有中国人吃燕子口水谈纯净水的矿物质之争yc
文/天津沁园净水机4s店朱新全
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全世界吃燕子口水的唯有中国人。1975年燕窝一公斤的批发价为10美元，20年后涨到400美元，翻了40倍，到现在零售价则涨到每公斤8000余美元。
“燕窝成分功能单一，不像我们所吃的其他食物，大部分是全细胞性食物，富含有机生命需要的各种原料，从营养学价值上来说，燕窝只是一种低级食品，营养有限。” ——寻正（外科学硕士，卫生管理博士，美国爱荷华大学医学院助理教授）。
中国人有着几千年的养生保健传统，保健品在中国有着巨大的市场空间，国外的保健品也大多数被华人所消费 。一种产品的价格飙升，来自于市场需求的持续增长与巨大利益的驱动。——中国的房地产行业也是如此。。。在东南亚国家，尤其是印尼，近年来燕窝产业已经形成规模化，燕窝为印尼创造了大约0.5%的gdp，几乎全部用于出口，本地餐馆中见不到以燕窝为成分的菜肴。
燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白（换句话也就是口水）——人们“偶尔为之”食用燕窝在营养上来说微不足道，还远不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。说到铁和矿物质的含量，燕窝的确算是佼佼者。但燕窝尤其是血燕中的矿物，是来自自然矿物的渗透或者是燕子筑巢中带入的杂质，这些矿物是无机物，人体对它们吸收甚少或者根本就不会吸收，因此其营养价值可以忽略不计。——水中的矿物质也是自然矿物的渗透溶解，人体对它们吸收甚少或者根本就不会吸收，因此其营养价值可以忽略不计。
“燕窝身份的转变依赖于一个传奇。唐朝时，燕窝第一次作为异地奇珍进贡给皇帝。但最好的厨师并不能改变燕窝口感差、淡而无味的本质，皇帝初尝之后大感不满，皱眉说，“这玩意儿不好吃呀！”对于等级森严的中国皇权体系来说，皇帝这句话意味着献宝的人失宠或者厨师掉脑袋，厨师为此想了一计，神秘地告诉皇帝，此物珍贵异常，具有延年益寿、金枪不倒之功效，对于贪生怕死、房事糜烂的中国皇帝来说，这不亚于天授圣物，皇帝迅速连汤带渣吃个一干二净，从此燕窝咸鱼翻生，成为中国饮食瑰宝中的王者”——现代人又何尝不是如此呢，皇家贡品多有面子啊。
反过来我们可以想一想，那些以“功能水”“碱性水”等炒作概念卖点的净水产品，是不是更是大忽悠呢？
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[笔者自2006年代理沁园水处理家用商用净水机器，是沁园水处理天津一级经销商，五年来积累了丰富的实际经验，借鉴汽车4s店销售模式，在净水机器“水家电”行业首创4s店模式，请参看《我把净水机当汽车来卖》。此次以连载的方式，笔者来说说净水机器那些事，连载里将涉及到作为经销商我是如何走过这5年的、消费者如何正确的认识“水家电”选购净水机器，避免花冤枉钱，加盟经销商和厂家的相关问题、以及大量的用户反馈问题及解决方法。
笔者虽是经销商，但不是奸商，创业的理想不仅仅是为了生存和赚大钱，而是做自己的事业，过快乐、简单、健康、自由的生活，对自己的人生负责任、对家庭对社会负责任、对用户客户负责任，不求做大，但求长久。我深知，我不能满足所有客户的要求，选择我，成为我的用户的人一定是理智的消费者，也包括我的二级经销商。400-622-5022电话由我亲自接听。“把客户当朋友，得到用户的信任和尊重是公司持续经营的根本；
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