从狗不理茅台的价格说开去yc
文/朱新全
茅台酒又涨价了,开着车听听新闻广播,听到茅台酒刚刚又上调了出厂价格,平均上调幅度为20%,是近10年来上调幅度最大的一次。提价后,茅台集团将继续实行零售“限价令”,进一步压缩经销商的利润空间,对终端消费没有涨价,呵呵~~~有些个人想法瞎说一番:
茅台酒太贵喝不起,也就是偶尔有机会能喝一点。
茅台酒对于每个人来说都不陌生,即使从不喝酒的人碰到有茅台酒的饭局大多也会喝一口品一品。因为茅台酒是毛主席周总理那时候就喝的国宴用酒(现在的国宴用的什么酒啊烟啊油啊什么的没人记得了)。
为什么我联想到了狗不理包子呢?是因为他们的高价格营销策略,是因为他们都是家喻户晓的,是因为他们都不需要做广告费劲来忽悠就卖的供不应求。
喝酒以喝茅台为荣,来天津不尝一尝“狗不理”包子,等于没有来过天津。高价策略简直就是强盗行为!
1994年我从山东来到天津工作,落脚安身后把父母接来小住,见见未来的天津儿媳妇,我们一家人在狗不理包子总店吃了一顿饭,四个人花了80多元,那时狗不理包子多少钱一个不记得了。后来也偶尔和家人来吃个狗不理包子快餐:10个猪肉包子+一碗小米粥+荤素搭配的小凉菜+1小袋蒜蓉辣酱+1小袋咸菜,10块钱吧,现在这样的一份套餐多少钱呢?58元!前些日子来了几个外地朋友点名要去吃狗不理,六个人不含酒水花了800多元没吃好没吃饱,猪肉包子36元/笼,8个/笼,三鲜包子40元/笼,8个/笼,还有其他馅的1个/笼的起价8元。
天津本地人早已不去吃狗不理包子了,听天津的朋友说,他们小时候逢年过节去买狗不理包子都要排长队,狗不理包子是平民大众消费的。
“狗不理”虽然是闻名全国的老字号,但走出天津就不行了,经营状况不怎么好,前两年好像被人收购了。
我不知道其他各地的狗不理包子卖多少钱,就天津狗不理来说,现在的消费群体就是外地人, 包子总归就是个包子,吃狗不理包子也就是吃个他的名,1块钱一个还是10块钱一个,对外地人来说也就是吃一次,再说一个包子铺的接待能力有限,卖高价还忙不过来呢。
狗不理包子没法和茅台酒相比,业态不一样,销售渠道不一样,目标客户群体也不一样。再来说说茅台,“买的不喝,喝的不买”,要不就是招待场合用,不是大款就是官员,对普通老百姓来说就是奢侈品,所以他们的定位非常准确,卖便宜了反倒降低了消费者的身价,让消费者没面子,那岂不是自讨苦吃吗?
——简直就是强盗!
说到奢侈品,我倒又为茅台涨价招来的指责抱不平了,凭什么一个小小的lv包包就卖到几千元上万元没人指责呢?几百万上千万的名车也大有人买没人指责呢?一瓶红酒的价格能炒到多少钱?“茅台酒”怎么就不能是奢侈品卖个好价钱呢?想来想去中国能有奢侈品也就是“茅台”有资格了,与其用外国的奢侈品来行贿官员,用天价的外国红酒来招待*,还不如用我们自己的奢侈品“茅台”,至少我们是民族品牌,茅台酒厂是大型国企,至少能肥水不流外人田啊。
“茅台”你就别遮遮掩掩的涨价了,还说什么“更好地统筹兼顾国家、消费者、企业、经销商和投资者等各相关方的利益”,什么“对消费者降价”来作掩饰。
一句话,茅台就是奢侈品!只是人家国外的奢侈品大赚中国人的钞票,我们的奢侈品“茅台”很多是用我们纳税人的钱来消费的。
“狗不理”可别妄想走“奢侈品”路线,回归平民化吧,包子铺就行,不用学m、k。
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