2024 年 12 月 12 日,重庆市市场监管局召开全市重点食用农产品集中交易市场规范化管理工作推进会,强调了对重点农贸市场规范化管理的强化措施。主要体现在以下几个方面:
自 2020 年实施食用农产品集中交易市场食品安全规范化建设以来,重庆已建成食品安全规范化农贸市场 385 个,全面实现城区农贸市场食品安全规范化建设目标 。
市场准入标准化:市场开办者严格落实《重庆市农贸市场食品安全规范化建设评估标准》,对入场经营者和食用农产品对标对表实施标准化准入管理 。
快速检测常态化:食品安全规范化农贸市场坚持常态化开展快速检测并在市场内公示检测信息。在已建成的规范化市场中,有 281 个建有标准化快检室,104 个实行委托第三方开展检测。2024 年共快检食用农产品 257218 批次 。
经营秩序规范化:市场开办者按照食品安全规范化农贸市场建设标准逐项落实,严格市场内部管理,实现环境卫生、管理制度、经营行为规范化,切实提升食品安全保障能力水平 。
市场监管部门将进一步强化食用农产品市场销售质量安全监管,严防严管严控食品安全风险,持续推动、巩固规范化建设成果,切实保证广大消费者 “舌尖上的安全” 。