萨拉米是欧洲国家的一种皇家御用食品,受到当地人民的喜爱,同时也因为它的美味赢得了其他国家人们的青睐。
萨拉米肉肠有丰富的香料和肉制成,口泛粗糙,由猪肉和牛肉混合制成,也有用其它肉类的。由于地区的不同,萨拉米所用肉类、制作香料、外形、质地以及准备方法也各自不同。大多数萨拉米可以在切成细片之前呈长棍封装被购买,口感绝对新鲜。萨拉米是由猪肉、牛肉或其它肉类制成的香肠,腌制时间较长,味道咸。多用于配餐或是制作比萨饼以及配合面包食用,是欧洲人必不可少的食品之一。
在很多西方国家的人民喜欢吃半生不熟的食物,比如萨拉米,在欧洲萨利米风干肠一般不予烹熟,但是,这些肉严格意义上并不是“生肉”。肉腌制前或腌制后,要经过烟熏制,烟熏是为了给肉带来独特的味道。
我们中国人都喜欢吃百分之百熟的食物,而思琪诺生产的萨拉米完全是符合我们中国大众的要求,一方面完全沿用了欧式的风味,也有技术上的创新,是一款完全适合中国人食用的产品,开袋即可使用
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