一、简介
中文名称：L-赖氨酸盐酸盐
含量：99%
级别：食品级
赖氨酸对于微量元素的吸收有促进作用，和维生素同时服用可以起到更好的效果，赖氨酸本身对骨骼也很重要，青春期的孩子骨骼发育就需要他，老年人服用赖氨酸还可以预防骨质疏松，因此对人体来说很重要的一种元素
二。性状
白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263264熔化并分解。通常较稳定，高湿度60以下稳定，60以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。
三、用途
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为 限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。
食品工业：将赖氨酸添加到大米、面粉、罐等食品中可以提高蛋白质的利用率，强化食品的营养，用于罐头中有除臭保鲜的作用。
赖氨酸具有满足动物需要、促进动物生长、改善氨基酸平衡、提高饲料利用率、节约蛋白质资源的作用。可提高植物蛋白质及其饲料的营养价值，有利于开发蛋白质饲料资源。如在饼粕类饲料中添加限制性氨基酸，可以替代鱼粉，从而降低了饲料成本，并可改善肉的品质，例如添加赖氨酸能改善屠体质量，提高瘦肉率。营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味